427k
7 лет назад · 25 фото · 8173 просмотров · 49 комментариев
В это очень трудно поверить, но на самом деле это всё торты (25 фото)
Сегодня уже мало просто украсить коржи розочками и грибочками, современных сладкоежек уже этим не удивить. Поэтому кондитеры мира постоянно усовершенствуют свои навыки, делая дизайн тортов всё сложнее и сложнее. В связи с этим регулярно проводятся разнообразные конкурсы среди кондитеров, чтобы выявить среди них самых творческих и рукастых.
Семейство слонов
Реалистичный старичок
Сладкая акробатка
Целый замок
Как живая
Фредди Меркьюри. Легенда
Красота в кокошнике
Рита Ора со своей сладкой версией
Японские мотивы
Замок с каретой
Гигантский нигири
В виде люстры
Для читающих сладкоежек
Фаршированная индейка
Героиня книги
Сладкая пицца
И это тоже торт
Сладкая ярмарка
Милый кенгуру с венком и детёнышем
Очаровательный пингвинчик
Пушистый хулиган тоже съедобный
Азиатская красавица
Да, это тоже торт (рыбка на леске)
По мотивам Моаны
А как их есть?
По-моему, перебор уже с этими тортами (извините за ударение, тортами, конечно же). Торт должен выглядеть так, чтобы его хотелось съесть! А не как произведение искусства, когда его боишься тронуть. Или твой любимый пёс Шарик, сковырнул ложкой бочок, попил чайку, заодно поплакал.. Жуть, в общем.
Не торты, а торты.
Эти скульптуры из мастики и сахара собственно тортами вряд ли можно назвать. Да и слепивших их скульпторов - кондитерами :)
Если вы кусок мяса перемололи в фарш и добавили лук это уже не мясо?
Мясо это только стейк с солью и перцем?
Вы не понимаете разницы между просто шоколадом и натуральным шоколадом :)
По мясо наглядный пример - именно рубленые изделия, вы правы. Есть котлеты, биточки и шницели натуральные рубленые (Сборник рецептур, рецептуры 462, 464, 465 и т.д.) и есть котлеты, биточки и шницели просто рубленые (рецептура 466). Как вы думаете, чем они отличаются? Именно тем, что в первом случае в рецептуре нет ничего, кроме мяса, соли и перца, а во втором - хлеб, лук и т.д.
Так что - да, если вы в перемолотое мясо добавили лук, то это уже не натуральное мясо :)
Забавный термин, просто шоколад)
Шокола д кондитерское изделие на основе масла какао
В зависимости от состава шоколад делят на горький, молочный, белый и рубиновый
Белый шоколад готовят из масла какао, сахара, сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка, поэтому он имеет кремовый цвет (белый) и не содержит теобромина
Если уж на то пошло и заниматься демагогией, то натуральный продук это естественный, произведения природы, то, к чему человек не прикладывал рук.
То есть натуральный продукт, это непосредственно какао бобы. А шоколад, чёрный, белый, серый это Кондитерское изделие.
И его натуральность уже определяется его составом, как написано выше, это шоколад на какао масле или шоколад на растительном масле.