Картофель фри в Макдоналдсе сегодня по вкусу напоминает картон. Но так было не всегда. Раньше картошку обжаривали в говяжьем жиру. По словам старожилов «они добились совершенства в приготовлении картофеля, а потом выбросили свой уникальный рецепт на помойку». 23 июля 1990 года Макдоналдс навсегда изменил свой рецепт приготовления картошки. Это произошло благодаря одному человеку.
0
Американский бизнесмен Фил Соколофф очень любил фаст-фуд. Но в 1966 году он перенес сердечный приступ и пришел к выводу, что во всем виноват холестерин. Соколофф потратил около трех миллионов долларов на войну с Макдоналдсом. Он купил полнополосную рекламу в двадцати крупнейших газетах страны и разместил объявление: «Отравление Америки: «Макдоналдс», в твоих гамбургерах и картошке слишком много жира».
Макдоналдс перешел в контрнаступление. Компания дала интервью Associated Press, The Wall Street Journal и USA Today, выступала во всех утренних шоу с рассказом о том, какую полезную еду она производит. Это была битва Давида с Голиафом
В 1985 году Соколофф основал Национальную ассоциацию Heart Savers и начал общенациональную кампанию по борьбе с жирами. И он победил. Макдоналдс изменил свою рецептуру. Американская сеть ресторанов быстрого питания Wendy’s перешла на кукурузное масло. Burger King решил не дожидаться окончания кампании и тоже отказался от говяжьего жира.
p.s.
Сегодня многие диетологи начинают сомневаться в том, что растительное масло полезнее говяжьего жира
"Американский бизнесмен Фил Соколофф очень любил фаст-фуд. Но в 1966 году он перенес сердечный приступ и пришел к выводу, что во всем виноват холестерин."
Получается, он обжирался, не следил за весом, не занимался спортом, а просто обвинил в этом одну компанию, а не всю индустрию быстрого питания.
Америка - страна дебильных исков. Читал про чела, то ли он, то ли жена, после смерти мужа, на табачную компанию в суд подала. Типа недостаточно они предупреждали о последствиях. Ну и выиграла. Или жиробас, которому обычное место в кинотеатре мало, тоже выигрывает. Тут скорее дело не в тупизме человека, а системе, на которой можно неплохо навариться если повезёт
Возможно, вы будете возражать - но холестерин, вообще-то нужная штука. Например, выработка тестостерона напрямую связана с наличием и объёмом холестерина. Всё дело в дозировке.
Не знаю что написать, поэтому напишу рецепт голубцов.
Капуста - 1 кочан
Рис - 200 г
Фарш мясной - 500 г
Соль - 1 ч. ложка
Приправа - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Для соуса:
Сметана - 2 ч. ложки
Томатная паста или кетчуп - 2 ч. ложки
Приправа - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соевый соус - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Вода - 0,5-0,75 стакана
Приятного аппетита!
Дружили с соседями( азербайджанская семья)....научилась готовить долму.
Пригласила в гости...
Сидит сосед ест мою долму...нахваливает..и с непониманием- очень вкусно,не пойму...даже вкуснее ,чем у жены.
На следующий день поняла- я забыла положить рис....................
Конечно есть разница...есть одно мясо или рис с мясом.
Рис в фарше важен нужен, как агент удерживающий влагу. Если его не положить-фарш высохнет и скукожится. Но класть 200 граммов на полкило? Так, только бессовестные поварихи в совке поступали...
Без риса вкуснее. А если взять савойскую капусту, которая легко разбирается на листья в сыром виде, то это ещё и очень быстро, никакой возни с варкой цельного кочана.
"Сегодня многие диетологи начинают сомневаться в том, что растительное масло полезнее говяжьего жира"
---------------------------
А зря. Пальмовое масло куда полезнее.
Если хавать такое же количество холестерина, то пенсионный возраст можно смело снизить лет эдак до 40 - одн хер до него дожить не получится.
Особенно доставляет надпись на подсолнечном масле "Без холестерина"
Если в подсолнечном масле холестерина отродясь нет и не было, то зачем об этом писать?
Почему тогда не написать на пачке с сахаром, что в нём совершенно нет соли?
"Ну, можно и написать, закон не запрещает."
-------------------
Ну да... если большинство покупателей выходя в магазин, оставляют здравый смысл за порогом, то можно писать что угодно, лишь бы сбагрить товар.
Тут тоже всё вроде бы верно написано и возможно в жидкость для снятия лака положен витамин "Е", но вот есть ли от него толк это никого уже не интересует.
Если у Вас есть здравый смысл, почему Вас удивляют такие надписи. Вот у меня здравый смысл есть, поэтому, увидев такую надпись, я улыбнусь и возьму бутылку подсолнечного масла без такой надписи и в 1,5 раза дешевле.
Да мне как то пофиг, находясь в коротких командировках в незнакомом городе, пожру в макдаке. А шаурму, шаверму в киосках без воды и других сан. норм, извините не буду.
мы иногда берём замороженную картоху фри в пакетах---когда самим чистить лень и готовим во фритюре с обычным растительным маслом, нормальная картошка, ещё пару-тройку дней остатки в холодильнике лежат и вполне себе съедобны, я всё время удивляюсь что у них за продукты там---картошка если остыла то вкус резиновый, котлета та же херня, видимо что то тут не так!
шавуха рулит
"Картофель фри в Макдоналдсе сегодня по вкусу напоминает картон"
СЕРЬЕЗНО?
Сам то пробовал?
Я вообще против этой тошниловки и их говеного фуда
"Американский бизнесмен Фил Соколофф очень любил фаст-фуд. Но в 1966 году он перенес сердечный приступ и пришел к выводу, что во всем виноват холестерин."
Получается, он обжирался, не следил за весом, не занимался спортом, а просто обвинил в этом одну компанию, а не всю индустрию быстрого питания.
Америка - страна дебильных исков. Читал про чела, то ли он, то ли жена, после смерти мужа, на табачную компанию в суд подала. Типа недостаточно они предупреждали о последствиях. Ну и выиграла. Или жиробас, которому обычное место в кинотеатре мало, тоже выигрывает. Тут скорее дело не в тупизме человека, а системе, на которой можно неплохо навариться если повезёт
Хватит жрать это дерьмо!
Никто никого не заставляет
Не заставляет, но через чур активно рекламирует.
Возможно, вы будете возражать - но холестерин, вообще-то нужная штука. Например, выработка тестостерона напрямую связана с наличием и объёмом холестерина. Всё дело в дозировке.
Говяжий жир...ФУУУУ...ФУУУУ
американцы со своей едой уже одна из самых больных наций, аллергии вообще стали нормой
А как же американский стейк? Гриль?
Фастфуд - да.
кусок жареного на огне мяса это, имхо, не совсем кухня, а если и кухня, то лучше ее авторство отдать кроманьонцам
Не знаю что написать, поэтому напишу рецепт голубцов.
Капуста - 1 кочан
Рис - 200 г
Фарш мясной - 500 г
Соль - 1 ч. ложка
Приправа - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Для соуса:
Сметана - 2 ч. ложки
Томатная паста или кетчуп - 2 ч. ложки
Приправа - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соевый соус - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Вода - 0,5-0,75 стакана
Приятного аппетита!
На 500 грамм фарша 200 грамм риса?Не пиши больше ничего))
Дружили с соседями( азербайджанская семья)....научилась готовить долму.
Пригласила в гости...
Сидит сосед ест мою долму...нахваливает..и с непониманием- очень вкусно,не пойму...даже вкуснее ,чем у жены.
На следующий день поняла- я забыла положить рис....................
Конечно есть разница...есть одно мясо или рис с мясом.
Рис в фарше важен нужен, как агент удерживающий влагу. Если его не положить-фарш высохнет и скукожится. Но класть 200 граммов на полкило? Так, только бессовестные поварихи в совке поступали...
---------------------------
А зря. Пальмовое масло куда полезнее.
Если хавать такое же количество холестерина, то пенсионный возраст можно смело снизить лет эдак до 40 - одн хер до него дожить не получится.
Особенно доставляет надпись на подсолнечном масле "Без холестерина"
И что смущает? В подсолнечном масле все же есть холестерин?
Если в подсолнечном масле холестерина отродясь нет и не было, то зачем об этом писать?
Почему тогда не написать на пачке с сахаром, что в нём совершенно нет соли?
Ну, можно и написать, закон не запрещает.
-------------------
Ну да... если большинство покупателей выходя в магазин, оставляют здравый смысл за порогом, то можно писать что угодно, лишь бы сбагрить товар.
Тут тоже всё вроде бы верно написано и возможно в жидкость для снятия лака положен витамин "Е", но вот есть ли от него толк это никого уже не интересует.
https://static.wixstatic.com/media/fb0901_93f16d1c3f004e6584f178602651852f~mv2.jpg/v1/fill/w_498,h_496,al_c,q_90/file.jpg
Если у Вас есть здравый смысл, почему Вас удивляют такие надписи. Вот у меня здравый смысл есть, поэтому, увидев такую надпись, я улыбнусь и возьму бутылку подсолнечного масла без такой надписи и в 1,5 раза дешевле.
Да мне как то пофиг, находясь в коротких командировках в незнакомом городе, пожру в макдаке. А шаурму, шаверму в киосках без воды и других сан. норм, извините не буду.
просто ее никто потом не ест...
Я ем!!!!)))
я ем )) и дети едят.( все чумазые и довольные потом ))
мы иногда берём замороженную картоху фри в пакетах---когда самим чистить лень и готовим во фритюре с обычным растительным маслом, нормальная картошка, ещё пару-тройку дней остатки в холодильнике лежат и вполне себе съедобны, я всё время удивляюсь что у них за продукты там---картошка если остыла то вкус резиновый, котлета та же херня, видимо что то тут не так!
"Бизмесмен" и картошка фри.....
На что только не пойдут амеры РАДИ ЭКОНОМИИ.....
Годами жрать всякое уг, а потом удивление: откуда столько болезней?
Интересно а зачем автор пробовал картон?
Чтоб с апломбом заявить,что картошка похожа по вкусу на картон.Доверяй,но проверяй.
ты не представляешь сколько всего ему пришлось перепробовать, чтобы понять, что она похожа именно на картон, а не хлопок, пластик, нефть и т.д.