Наливной пирог с яблоками на кефире (9 фото)

Ингредиенты:
кефир: 250 мл.
сахар: 100–150 г.
яйца: 2 шт.
яблоки: 2–3 шт.
сода: 1 ч. л.
мука цельнозерновая: 300 г.
корица: по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Смешайте кефир, соду и сахар.
Оставьте их на 10–15 минут.

Шаг 2
Добавьте в кефир корицу и яйца, все хорошенько перемешайте.

Шаг 3
Постепенно всыпая муку, замесите не слишком густое тесто.

Шаг 4
Яблоки очистите от кожуры, выньте сердцевину.
Нарежьте их небольшими кусочками.

Шаг 5
Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.

Шаг 6
Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла.

Шаг 7
Вылейте тесто в форму.
Выпекайте пирог 40–50 минут при 180 °C.

Шаг 8
Перед подачей дайте пирогу остыть.
Приятного аппетита!