«Нажраться» водки — дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать». Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».
0
Источник
Водка — это единственный крепкий напиток, который пьётся в процессе трапезы, который требует еды. Русская водка, а главное, правильные способы её принятия внутрь, по-прежнему остаются нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.
0
Источник
И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, чёрными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твёрдый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, гранёной рюмки, оставшейся ещё от деда… Рюмки, выпитой в субботу после бани… После того, как несколько друзей мужиков… Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса… Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег… А потом снова парились… А в доме женщины накрывали стол, суетились… И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом… Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов… Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами
0
Источник
«ну… дай нам Бог…» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по варёной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кроме нас, поймёт, о чём идёт речь…
0
Источник
0
Источник
А каков вкус водки, которую пьёшь под свеженинку, когда забили первого осеннего поросёнка? Или под первые солёные грузди в этом сезоне… А под рыжики? Да ещё, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.
Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны… Но без сметанки-то нельзя. И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, ещё почти твёрдой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?
0
Источник
А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп… Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, предпростудное состояние, на работе всё в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое… Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куриным супом с клецками… Нет, лучше с борщом… Нет, борщ или солянка — это слишком предсказуемо и типично. Вот! Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли! Вот суп разогревается, достаёшь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек чёрного хлеба… А пообедать днём толком не получилось… А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа… Проходит 5?7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжёлую голову приходит тёплая пуля! Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок… Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну, а если нет, то ко всему остальному человечеству.
0
Источник
Как такое объяснить норвежцу или португальцу? А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки? А штрафная за опоздание к столу под солёный чуть-чуть с газком огурец? А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху… Да мало ли?
0
Источник
Вот это всё главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озёр, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и кристин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки. Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть. Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов. Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорите, года у вас есть водка?» Это всё остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром… А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера. Это была бы какая-то подозрительная водка… Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить. Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно! Но вот охладить нужно!
0
Источник
Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам… Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку. Да и бутылки других напитков обычно бывают тёмного стекла. Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.
Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита… Её убирают со стола, только когда она пустеет.
0
Источник
Почему бутылка водки должна стоять на столе? А потому что когда пьётся водка, то бутылка — это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой — вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает. Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчётливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось — это и есть точное застольное время. Но как только бутылка опустела — её тут же убирают и появляется новая. И отсчёт времени также начинается снова. Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.
0
Источник
А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой. В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать. А будущее? Оно известно… Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжёлого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далёким-далёким и совсем не страшным.
0
Источник
Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было. Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго. Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке… А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.
Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днём рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днём, а проблемы сами собой уже позади. Нельзя сказать, что они разрешились, нет! Они просто позади…
0
Источник
Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные… Всё это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришёл вовремя. Ну, а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его ещё на сутки…
Водка — это глубоко национальное явление! Посудите сами. Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то ещё и ещё, а потом принять рюмку ледяной водки… Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока. Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, даёт реальную оценку ситуации…
0
Источник
Вот бы в этот момент остановиться!
Но никто не останавливается!
Ни одно возлияние, даже самое умеренное не проходит для организма бесследно, поверьте мне как специалисту. И раз за разом подтачивается, капля за каплей, день за днём. Неужели не жаль себя? Своих родных? Где та грань? И ведь никто!!! Себя алкоголиком не признает))все дело в легких гормонах удовольствия, ничего не нужно делать, чтобы их получить.не физическая нагрузка, ни секс, ни достижение успеха какого- то, ничего... только опрокинуть стакан...
Позволю себе повториться.
В восемьдесят втором году я был свидетелем на свадьбе своего друга.
Не помню, кому пришла в голову идея - мы взяли бутылку водки, расписались на этикетке, и спрятали её под лозунгом - "На серебряной свадьбе выпьем!"
А потом незаметно прошли эти двадцать пять лет. Изменились мы, изменилась эпоха, страна наша стала называться иначе...
Мы пережили несколько революций. И распад СССР, далеко не самое важное, что за это время произошло. Интернет и сотовая связь - гораздо существеннее.
Мне звонит мой друг - "Ты хоть помнишь, какой сегодня день?"
- А какой?
- Так, хорош болтать, давай, бросай всё, приезжай, гости уже собираются.
Каюсь, забыл, что у них серебряная свадьба. Тем не менее, очень добрый праздник получился - небольшой, семейный. уважаю такие.
Но, когда он достал ТУ САМУЮ бутылку, с выцветшей этикеткой, и нашими автографами - вот это было да. Сохранили, молодцы.
Кстати - лучше водки я вообще в жизни не пил. Может за четверть века она действительно "настаивается"? Становится мягче?
Вот такой эпизод. Да, и мы в тот раз расписались на этикетке хорошего коньяка. Уже на золотую свадьбу.
Andrew +
Andrew +
Ни одно возлияние, даже самое умеренное не проходит для организма бесследно, поверьте мне как специалисту. И раз за разом подтачивается, капля за каплей, день за днём. Неужели не жаль себя? Своих родных? Где та грань? И ведь никто!!! Себя алкоголиком не признает))все дело в легких гормонах удовольствия, ничего не нужно делать, чтобы их получить.не физическая нагрузка, ни секс, ни достижение успеха какого- то, ничего... только опрокинуть стакан...
Позволю себе повториться.
В восемьдесят втором году я был свидетелем на свадьбе своего друга.
Не помню, кому пришла в голову идея - мы взяли бутылку водки, расписались на этикетке, и спрятали её под лозунгом - "На серебряной свадьбе выпьем!"
А потом незаметно прошли эти двадцать пять лет. Изменились мы, изменилась эпоха, страна наша стала называться иначе...
Мы пережили несколько революций. И распад СССР, далеко не самое важное, что за это время произошло. Интернет и сотовая связь - гораздо существеннее.
Мне звонит мой друг - "Ты хоть помнишь, какой сегодня день?"
- А какой?
- Так, хорош болтать, давай, бросай всё, приезжай, гости уже собираются.
Каюсь, забыл, что у них серебряная свадьба. Тем не менее, очень добрый праздник получился - небольшой, семейный. уважаю такие.
Но, когда он достал ТУ САМУЮ бутылку, с выцветшей этикеткой, и нашими автографами - вот это было да. Сохранили, молодцы.
Кстати - лучше водки я вообще в жизни не пил. Может за четверть века она действительно "настаивается"? Становится мягче?
Вот такой эпизод. Да, и мы в тот раз расписались на этикетке хорошего коньяка. Уже на золотую свадьбу.
Смисл в тому, що пийте більше і не зупиняйтесь, робіться тупими дебілами.