Куриный рулет "Лявянги" с начинкой из орехов и изюма, непременно станет вашей любимой закуской на праздничном столе.
?Ингредиенты:
Филе курицы-800 гр
Лук-2 шт
Чеснок-2 зубчика
Орехи грецкие-150 гр
Изюм-50 гр
Соль,чёрный перец-по вкусу
Оливковое масло-2 ст.л.
Соус "Ткемали"-5 ст.л.

Источник: www.youtube.com

Нарезаем лук, обжариваем до золотистого цвета.

Источник: www.youtube.com

К луку добавляем соль, перец, изюм.

Источник: www.youtube.com

Перемалываем. В полученную массу добавляем орехи

Источник: www.youtube.com

Добавляем соус "Ткемали". Перемешиваем.

Источник: www.youtube.com

В оливковое масло добавляем чеснок.

Источник: www.youtube.com

Филе надрезаем с двух сторон чтобы получился тонкий пласт.

Источник: www.youtube.com

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем.

Источник: www.youtube.com

Солим, перчим.

Источник: www.youtube.com

Кладем часть начинки и размазываем

Источник: www.youtube.com

Сворачиваем в тугой рулет. Можно перевязать шпагатом.

Источник: www.youtube.com

Солим, перчим. Смазываем чесночным маслом. Запекаем в духовке на 30мин при 230С

Источник: www.youtube.com