60k
7 лет назад · 1 фото · 6666 просмотров · 36 комментариев
Факты о чаевых
Интересные факты о чаевых.
Чаевые, это небольшие, как правило, деньги, которая вручается обслуживающему персоналу сверх той суммы, которая указана в счете. Но, в общей массе, эти деньги могут составлять существенную часть дохода. В некоторых странах чаевые давать не принято, а в других, наоборот, не вручить их считается неприличным.
Во многих трактирах России XIX века половые, как тогда называли официантов, зарплату не получали, работали только за деньги, полученные от посетителей «на чай». Отсюда и пошло выражение «чаевые». При этом, рабочий день продолжался по 16 часов. Только в 1902 году трактирные работники создали свой профсоюз: «Общество официантов и других служащих трактирного промысла».
В знаменитом романе Ильфа и Петрова «Двенадцать стульев» дворник Тихон с тоской вспоминал своего щедрого барина, уехавшего, как считал Тихон, в Париж. Должность дворника в царской России, действительно, была престижной. Неофициально, в обязанности дворника входило правило – поздравлять с праздниками (Рождество, Новый год, Пасха, именины), богатых жильцов своего участка. А они, в свою очередь, не оставляли его без вознаграждения. У каждого уважающего себя дворника был список, в который вносились дни рождения покровителей.
Во Франции обслуживающий персонал не особо балуют чаевыми. Более того, в счет уже включена сумма за обслуживание. Но, иногда клиенты оставляют, в знак благодарности, 1 – 2 евро. В элитных ресторанах чуть больше.
В Бразилии чаевые также включаются в счет. Но есть одна особенность – клиент ресторана может отказаться оплачивать графу «обслуживание», если остался чем-то недоволен.
А вот в Японии или Новой Зеландии чаевые могут быть восприняты как оскорбление. Во многих японских отелях, ресторанах и такси можно увидеть объявление: «Мы чаевые не берем, так как хорошо зарабатываем».
Желанным гостем во всех ресторанах является известный американский актер Джонни Депп. Для него оставить обслуживающему персоналу сумму в несколько тысяч долларов – обычное дело. Часто размер чаевых существенно превышает стоимость заказанных блюд.
Несколько лет назад Бритни Спирс зашла в ресторан с двумя сыновьями: 6-летнем Шоном и 5-летнем Джейденом. Малыши устроили там настоящий погром, разбросав тарелки и стулья. Даже звездная мама не смогла с ними справиться. На помощь пришел один из официантов, который смог заинтересовать детей разговором, и спас свое заведение от больших убытков. В благодарность, Бритни Спирс вручила официанту 300 долларов и свой автограф.
Один из состоятельных посетителей казино в Монте-Карло сорвал выигрыш в размере 15 миллионов долларов. На радостях, раздал обслуживающему персоналу фишек на миллион.
Скромная официантка Джессика Озборн из пиццерии американского штата Индиана и подумать не могла, что когда-нибудь получит чаевые в размере 10 000 долларов. Такую сумму ей вручила одна из посетительниц , за то, что та выслушала ее рассказ о семейных проблемах. Правда, щедрая благотворительница поставила одно условие – деньги нужно потратить на образование.
Во многих трактирах России XIX века половые, как тогда называли официантов, зарплату не получали, работали только за деньги, полученные от посетителей «на чай». Отсюда и пошло выражение «чаевые». При этом, рабочий день продолжался по 16 часов. Только в 1902 году трактирные работники создали свой профсоюз: «Общество официантов и других служащих трактирного промысла».
В знаменитом романе Ильфа и Петрова «Двенадцать стульев» дворник Тихон с тоской вспоминал своего щедрого барина, уехавшего, как считал Тихон, в Париж. Должность дворника в царской России, действительно, была престижной. Неофициально, в обязанности дворника входило правило – поздравлять с праздниками (Рождество, Новый год, Пасха, именины), богатых жильцов своего участка. А они, в свою очередь, не оставляли его без вознаграждения. У каждого уважающего себя дворника был список, в который вносились дни рождения покровителей.
Во Франции обслуживающий персонал не особо балуют чаевыми. Более того, в счет уже включена сумма за обслуживание. Но, иногда клиенты оставляют, в знак благодарности, 1 – 2 евро. В элитных ресторанах чуть больше.
В Бразилии чаевые также включаются в счет. Но есть одна особенность – клиент ресторана может отказаться оплачивать графу «обслуживание», если остался чем-то недоволен.
А вот в Японии или Новой Зеландии чаевые могут быть восприняты как оскорбление. Во многих японских отелях, ресторанах и такси можно увидеть объявление: «Мы чаевые не берем, так как хорошо зарабатываем».
Желанным гостем во всех ресторанах является известный американский актер Джонни Депп. Для него оставить обслуживающему персоналу сумму в несколько тысяч долларов – обычное дело. Часто размер чаевых существенно превышает стоимость заказанных блюд.
Несколько лет назад Бритни Спирс зашла в ресторан с двумя сыновьями: 6-летнем Шоном и 5-летнем Джейденом. Малыши устроили там настоящий погром, разбросав тарелки и стулья. Даже звездная мама не смогла с ними справиться. На помощь пришел один из официантов, который смог заинтересовать детей разговором, и спас свое заведение от больших убытков. В благодарность, Бритни Спирс вручила официанту 300 долларов и свой автограф.
Один из состоятельных посетителей казино в Монте-Карло сорвал выигрыш в размере 15 миллионов долларов. На радостях, раздал обслуживающему персоналу фишек на миллион.
Скромная официантка Джессика Озборн из пиццерии американского штата Индиана и подумать не могла, что когда-нибудь получит чаевые в размере 10 000 долларов. Такую сумму ей вручила одна из посетительниц , за то, что та выслушала ее рассказ о семейных проблемах. Правда, щедрая благотворительница поставила одно условие – деньги нужно потратить на образование.
Кассирша весь день обслуживает покупателей,сколько чаевых вы ей оставили? у неё зп тоже не сильно большая.
10 процентов от суммы, считаю даже необходимым
Чаевые врачу, взятка преследуемая по закону! Чаевые официанту благодарность! Где логика бля?
Ресторан это частная организация? Так и давайте говорить о частной клинике! Прейскурант тоже не врача а клиники. Если речь о государственной, то покажите мне бесплатную столовую. Если это столовая, то все равно платная. А в государственной клинике, не дай то, врач возьмет "чаевые" деньги за прием по имс, скандал! Сразу взяточник.
Вы скачите как кузнечик, не понимая что хотите доказать.
В платной клинике вы платите ВРАЧУ по прейскуранту. И это прейскурант ЗА ЕГО УСЛУГИ.
Меню ЦЕНА ЗА ЕДУ РЕСТОРАНА. А не за услуги официанта. Общего как между слоном и балериной.
В государственной клинике, работу врача ОПЛАЧИВАЕТ ГОСУДАРСТВО. ВАШИ НАЛОГИ.
Казалось бы, при чем тут снова официанты? Правда?
Так что это за чудо врачи на проценте?
Это наивность или попытки неумелой манипуляции?
Просто с трудом верю, что человек, старше лет 15 не отличает благодарность от вымогательства
Если вы врачу после ухода оставите 100 рублей на чай, или как это принято бутыль и конфеты, уверяю вас никто его не посадит за взятку. А если перед бесплатной операцией вам предлагают оплатить добровольнопринудительное пожертвование в размере 30000. То это другой разговор. И снова же к официанту относится как Х к пальцу, вам так не кажется?
В платной клинике, вы платите в кассу клиники, деньги которые идут ее владельцу. Врачи во многих клиниках сидят на проценты. В государственной клинике врач получает оклад, и если паралельно ведет платный прием тоже получает проценты с него, а не всю сумму. Так же и в ресторане, у официанта есть оклад, ради которого он и работает там. А если с вас перед операцией вымогают, так это уже другая статья!
А в клинике вы платите за услуги клиники и врача ее представляющего. И деньги идут на счет клиники а не врача!
1. Вы платите за услуги врача. Клиника предоставляет помещение и текущие расходы. Терка врача и "клиники" это терки врача и клиники.
по этому вопросу2. Вы НЕ платите за услуги официанта. Как и не платите услуги медсестры отдельным счетом. Вы это понимаете или нет? И чаевые вы оставляете не поводу, который непосредственного готовит то блюдо ЗА КОТОРОЕ ВЫ И ОПЛАЧИВАЕТЕ.
2. И не покажите, где это 100 рублей или бутылка коньяка врачу судилась бы как взятка?
Я так и не пойму вашего негодования
"...если бы никто не платил чаевых, то хозяева вынуждены были бы платить им достойную, высокую зарплату..."
______________________
А хозяева деньги на "достойную, высокую зарплату" официантам и "прочим работникам" из воздуха возьмут что-ли? Если не будет чаевых, то просто цены в заведениях станут выше, и такие жмоты как Вы потеряют возможность сэкономить копейку-другую. Ведь с официальных зарплат в отличие от чаевых придется налоги платить.
Глупости не пишите...
В мире очень много адского труда, но чаевые дают только обслуживающему персоналу. Я считаю официант заслуживает чаевые только в случае, хорошего совета в выборе блюда и алкоголя, не застовляет вас долго ожидать, а если долго ожидать блюдо, то он должен сообщить что время ожидания например 20 минут и он предлогает скоротать время за чашкой кофе, и т.д. Тогда да, заслужил чаевые, а не когда принял заказ, свалил и забыл про тебя, появился с хаказом и снова забыл про тебя. Хер ему тогда чаевые.
Давали ли вы когда-нибудь чаевые водителю автобуса? Для них для всех, а не некоторых, требуется сдача на права высокой категории для допуска к работе. И представьте - насколько тяжелым и кропотливым является их труд. Не думаете ли вы, как могут люди, которые купили айфоны за 60000р, думать "какого хрена я еще ему что-то должен"? Ведь хороший водитель автобуса знает особенности своего маршрута, вверенного ему автобуса. Тормозит и ускоряется плавно, заботясь о пассажирах. И много других вещей. Так что - часто вы, Вы лично - давали чаевые водителям автобуса?
Странный немного пример.
Вы ж даёте чаевые не повару, который готовит всем, а официанту, с которым у вас личное взаимодействие и контакт.
Я даю чаевые в такси. Глупо давать чаевые в супермаркете кассиру, но оставляю чаевые в небольшом семейном цветочном магазине.
На работе мне никто не даёт чаевых, но когда туже самую работу я делаю как частное лицо, сама общаясь с клиентами и тд, мне тоже дают «чаевые».
Машинисту поезда тоже никто чаевых не дает. Хотя спасибо иногда говорили, когда стоишь с прибывшим поездом в тупике, высунулся в окно проветриться, а мимо идущие пассажиры тебе говорят спасибо.
Грамотный официант, обслуживающий одновременно по три, четыре, а иногда и по шесть столов (это от 12 до 30 гостей) – анализирует время приготовления блюд, презентацию (вид) блюда, очерёдность заказов гостями, температуру блюда при подаче, этику при подаче блюд, знание «стоп листа» (тех блюд, которые есть в меню, но, ввиду отсутствия некоторых ингредиентов, не могут быть приготовлены в данный момент) и ещё много других вещей. Я уже не говорю о том, что во многих ресторанах, допуском к столу является сдача теста на предмет знаний всего меню и алкогольной (барной) карты! Я
Источник: https://fishki.net/2897714-fakty-o-chaevyh.htmlhttps://fishki.net/2897714-fakty-o-chaevyh.html © Fishki.net
1. В каждой работе свои сложности.
2.За всё вышеперечисленное официант получает зарплату, не так ли?
В США родственник живет. Расист конкретный. Но когда я мало дал денег на чай чернокожей таксистке за доставку нас в аэропорт, он добавил ей от себя со словами - это ее деньги на жизнь. Таксу она отдаст хозяину такси. И в ресторанах «принято» оставлять 15-20 (!) % на чай. Жируют.
Ваш приятель вас обманул. Таксисты, в случае, если они арендуют таксистский медальон, дающий право на перевозку пассажиров, отдают хозяину медальона определённую сумму за оговорённый период. Всё, что таксист заработает сверх этой суммы, идёт в его карман.
официанты, наряду с таксистами, курьерами, швейцарами и прочей обслугой как правило являются людьми недалёкими или идущие на такие работы кратковременно ввиду каких нить ( обычно финансовых) обстоятельств, им не стыдно попрошайничать, ибо они считают себя обделёнными а вокруг богачи. По факту ресторан это хозяин вложивший денег, строители построившие, поставщики, повара, уборщицы, бухгалтера, дворники... но вот только официанты считают что им мало платят и они вправе вымогать "на чай". чаевые не даю, если мне нравится вкусная еда, интерьер, ненавязчивая музыка, публика - я ещё приду, что такое " понравилось обслуживание - дайте ещё денег" я не понимаю, работа повара - да, работа по расценке блюд (и вкусно и цена приемлемая) - да. но принести тарелку с кухни до стола? хватит простого " спасибо"
долбаки, которым нечего сказать по существу, так как своих мыслей нет, ищут орфографические ошибки. ты хоть чувствуешь себя нужным обществу?
По крайней мере, не являюсь жлобом или дебилом, не способным монетизировать благодарность обслуживающему персоналу.
мелкая душонка :)
Для особо одарённых интеллектом! "Недалёкие люди", которые ушли дальше, чем вы себе сможете позволить: Мадонна, Дженнифер Энистон, Дженнифер Лопес, Микки Рурк, Барак Обама, Брэд Питт! (и я бы продолжил этот список, как минимум, до 100 выдающихся людей)
Что может говорить хромой об искусстве Герберта фон Караяна? Если ему сразу заявить, что он хромой, он признает себя побежденным.
(с) Жванецкий
Где бы по Европе я не бывал, будь то Британия, Ирландия, Швеция, Германия, Австрия, Греция и так далее - никогда никаких чаевых никому не давал. Как-то постыдно и пызорно что ли... Мои знакомые, друзья и родственники считают так же. У нас, в Латвии, за оказанные медицинские услуги принято (но необязательно и далеко не всегда) докторам делать презенты и я не исключение. Но можно ли это назвать чаевыми?..
ну ты и жлоб...
такое ощущение , что ты нигде не был :)
Ну как бы в Европе оставлять на чай это нормальная практика, 1-2 евро или просто счёт округляется до 5 тли 0. Например 52, 34 или оставляешь 55 и говоришь спасибо или даёшь например 60 и говоришь 5 сдачи, пожалуйста.
А вот тут я с мр.Розовый согласен полностью. Не нравиться зарплата - дуй на другую работу. И не надо соплей что работы нет, есть всегда (мозги для чего).
ублюдская политика ...