2k
7 лет назад · 1 фото · 1715 просмотров · 9 комментариев
Пышные оладьи на кефире
Метки: #оладушек #оладушки на кефире #оладьи на кефире пышные #оладьи на кефире рецепт #оладьи пышные рецепт
Оладьи на кефире по этому рецепту в буквальном смысле тают во рту. Они получаются воздушными, пышными и очень нежными. Для меня это идеальные пропорции теста для оладушек на кефире.
Ингредиенты
- 1 ст. муки
- 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. соды
Способ приготовления
1. В глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте кефир, затем муку. Перемешайте венчиком до однородной массы.
3. В последнюю очередь добавьте соду и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста.
5. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
6. Я люблю подавать оладьи с вареньем, сметаной, иногда со сгущенным молоком. Приятного чаепития.
- 1 ст. муки
- 1 ст. кефира
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 0,5 ч.л. соды
Способ приготовления
1. В глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте кефир, затем муку. Перемешайте венчиком до однородной массы.
3. В последнюю очередь добавьте соду и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста.
5. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
6. Я люблю подавать оладьи с вареньем, сметаной, иногда со сгущенным молоком. Приятного чаепития.
Метки: #оладушек #оладушки на кефире #оладьи на кефире пышные #оладьи на кефире рецепт #оладьи пышные рецепт
Теперь к каждоуму рецепту добавляю - не используйте обычную муку высшего сорта. Замените или обойной или рисово-кукурузной.
почему?
Ну у меня инфа из интернета-телека,но по собственному опыту скажу так. После перехода с обычной белой высшего сорта на кукурузную,после того,как жена пожарит блинов чувствуешь себя намного легче. Вроде как в белой кроме калорий нет ничего. Ну опять же,кроме как из инета и форумов я нигде достать инфу не могу,так что приходится верить,что пишут,отсеивая (по возможности) лишнее. А пишут как раз то,что белая это 100% калорий и быстрые углеводы.
Может просто меньше съел?
Если бы. Как раз больше съел. Не было чувства такого тяжести,будто обожрался тестом. В общем это мои ощущения. Конечно сама выпечка менее вкусная,но вот как то так ))
Да, но получится совсем не так вкусно....
Вот согласен.Худеть не собираюсь.
Да нормально получается,чё вы тут начинаете )) Если со сгущёночкой иль с варенькой вообще разницы не почувствовать,только если думать о ней.