13k
7 лет назад · 9 фото · 1139 просмотров · 9 комментариев
Угроза церкви, опора феминизма. 10 фактов о посудомойках (9 фото + 2 видео)
Казалось бы, что интересного в простой посудомойке? Но на самом деле в истории этого устройства немало занимательных страниц. Вот вы знали, что первую такую машину изобрела женщина? А про советские посудомойки слышали? Бытовой прибор пережил интересную эволюцию
Светская львица-изобретатель
Право изобретения посудомоечной машины принадлежит светской львице XIX века Джозефине Кокрейн. Она часто принимала гостей и питала особенную любовь к китайским чашкам из фамильного сервиза. После званых вечеров оставались горы грязной посуды, которую прислуга мыла неаккуратно, оставляя на драгоценной посуде сколы. Тогда Джозефина задумалась — как бы устроить, чтобы фарфор мылся сам.
Идея лежала в долгом ящике до тех пор, пока у Джозефины не умер муж. Оставшись одна, женщина решила не ждать голодной старости и занялась изобретательством. Всё-таки в ней текла кровь инженеров — дедушка Кокрейн в своё время придумал пароход. В 1886 году вдова получила патент на аппарат для мытья посуды. Устройство произвело фурор на Всемирной выставке в Чикаго, а 1 апреля 1889-го удалось продать первый образец.
Изобретение Кокрейн не требовало человеческих усилий, да ещё и хрупкую посуду берегло. Проволочная корзина была разделена на отсеки для чашек, тарелок и приборов. Горелка внизу машины нагревала резервуар с водой, а испарения приводили в движение поршни. Они гнали по трубе мощные струи воды и по очереди подставляли под них отсеки с посудой. Вода подавалась сначала мыльная, затем чистая. Некоторые принципы того агрегата применяются и в современных посудомойках.
Право изобретения посудомоечной машины принадлежит светской львице XIX века Джозефине Кокрейн. Она часто принимала гостей и питала особенную любовь к китайским чашкам из фамильного сервиза. После званых вечеров оставались горы грязной посуды, которую прислуга мыла неаккуратно, оставляя на драгоценной посуде сколы. Тогда Джозефина задумалась — как бы устроить, чтобы фарфор мылся сам.
Идея лежала в долгом ящике до тех пор, пока у Джозефины не умер муж. Оставшись одна, женщина решила не ждать голодной старости и занялась изобретательством. Всё-таки в ней текла кровь инженеров — дедушка Кокрейн в своё время придумал пароход. В 1886 году вдова получила патент на аппарат для мытья посуды. Устройство произвело фурор на Всемирной выставке в Чикаго, а 1 апреля 1889-го удалось продать первый образец.
Изобретение Кокрейн не требовало человеческих усилий, да ещё и хрупкую посуду берегло. Проволочная корзина была разделена на отсеки для чашек, тарелок и приборов. Горелка внизу машины нагревала резервуар с водой, а испарения приводили в движение поршни. Они гнали по трубе мощные струи воды и по очереди подставляли под них отсеки с посудой. Вода подавалась сначала мыльная, затем чистая. Некоторые принципы того агрегата применяются и в современных посудомойках.
на фото - Один из ранних прототипов посудомоечной машины
Несколько версий
Конечно, Джозефина — не единственная, кому в голову пришла идея автоматического мытья посуды. Были и другие варианты, только менее успешные. До 1873 затейники подали около 35 заявок на аналогичные изобретения. Одним из самых известных инженеров стал Джон Гоутон.
В 1850 году он получил патент на «усовершенствование машины для мытья посуды». Однако деревянная штуковина позволяла разве что не мочить руки в процессе работы. Человеку всё равно приходилось с немалым усилием прокручивать ручку для выплёскивания воды из вёдер и вращения подставок. Получалось тяжело, долго и грязно.
Более оригинальную модель предложил в 1885 году француз Эжен Дакен. Его посудомойка состояла из восьми искусственных клешней. Они зажимали тарелки, энергично полоскали их в горячей воде, а затем опускали в холодную. Даже для XIX века изобретение выглядело слишком устрашающе — журналисту Scientific American пришлось объяснять аудитории, что жуткий агрегат не убьёт человека и не расколет фарфор.
Несколько версий
Конечно, Джозефина — не единственная, кому в голову пришла идея автоматического мытья посуды. Были и другие варианты, только менее успешные. До 1873 затейники подали около 35 заявок на аналогичные изобретения. Одним из самых известных инженеров стал Джон Гоутон.
В 1850 году он получил патент на «усовершенствование машины для мытья посуды». Однако деревянная штуковина позволяла разве что не мочить руки в процессе работы. Человеку всё равно приходилось с немалым усилием прокручивать ручку для выплёскивания воды из вёдер и вращения подставок. Получалось тяжело, долго и грязно.
Более оригинальную модель предложил в 1885 году француз Эжен Дакен. Его посудомойка состояла из восьми искусственных клешней. Они зажимали тарелки, энергично полоскали их в горячей воде, а затем опускали в холодную. Даже для XIX века изобретение выглядело слишком устрашающе — журналисту Scientific American пришлось объяснять аудитории, что жуткий агрегат не убьёт человека и не расколет фарфор.
на фото - Машина Джозефины Кокрейн
Народ не понимал
Не во всех американских домах новинку приняли с энтузиазмом. Первыми покупателями Джозефины Кокрейн были отели и рестораны, куда она лично приходила, чтобы общаться с управляющими — на эти презентации реагировала и пресса. Правда, репортёров больше радовала не сама посудомойка, а женщина-изобретатель. Сама же машина мало кого волновала: дорогая и непонятная громадина, которая с успехом заменяется дешёвой обслугой или расторопной женой.
Джозефина была к этому готова. В 1912 году в интервью Chicago Record-Herald она заметила, что продвижению посудомоечных машин мешают стереотипы: «Женщина ещё не научилась думать о своём времени и комфорте как о чём-то стоящем. А муж, как правило, отрицательно относится к дорогим кухонным удобствам, хотя не задумываясь ставит каждую неделю в свой офис новые комптометры [калькуляторы]».
Иной раз посудомойка становилась объектом нападок со стороны домашних слуг и священников. Первые видели в ней угрозу своему заработку, а вторые — традиционному семейному укладу.
Народ не понимал
Не во всех американских домах новинку приняли с энтузиазмом. Первыми покупателями Джозефины Кокрейн были отели и рестораны, куда она лично приходила, чтобы общаться с управляющими — на эти презентации реагировала и пресса. Правда, репортёров больше радовала не сама посудомойка, а женщина-изобретатель. Сама же машина мало кого волновала: дорогая и непонятная громадина, которая с успехом заменяется дешёвой обслугой или расторопной женой.
Джозефина была к этому готова. В 1912 году в интервью Chicago Record-Herald она заметила, что продвижению посудомоечных машин мешают стереотипы: «Женщина ещё не научилась думать о своём времени и комфорте как о чём-то стоящем. А муж, как правило, отрицательно относится к дорогим кухонным удобствам, хотя не задумываясь ставит каждую неделю в свой офис новые комптометры [калькуляторы]».
Иной раз посудомойка становилась объектом нападок со стороны домашних слуг и священников. Первые видели в ней угрозу своему заработку, а вторые — традиционному семейному укладу.
Первая европейская
В Европе посудомоечная машина появилась в начале XX века. Ответственность за внедрение кухонных удобств взяла на себя немецкая фирма Miele, где с 1899 года производят самую разную технику, от молочных сепараторов до электрических велосипедов и даже автомобилей.
Изначально немецкая посудомойка приводилась в действие силой рук. Однако в 1920 году дома в Германии подключили к центральному водоснабжению, и тогда Miele сделала ход конём — в 1929-м выпустила электрическую версию устройства. Также производители позаботились об удобстве и приделали к агрегату колёсики, чтобы возить его по полу. И обещали десять лет гарантии.
Несмотря на всё это, затея провалилась. «Изобретение получилось невероятно интересным, но обречённым — крах фондового рынка означал, что люди не будут тратить деньги на что-то подобное», — позже объяснял Нил Пули, менеджер Miele.
В Европе посудомоечная машина появилась в начале XX века. Ответственность за внедрение кухонных удобств взяла на себя немецкая фирма Miele, где с 1899 года производят самую разную технику, от молочных сепараторов до электрических велосипедов и даже автомобилей.
Изначально немецкая посудомойка приводилась в действие силой рук. Однако в 1920 году дома в Германии подключили к центральному водоснабжению, и тогда Miele сделала ход конём — в 1929-м выпустила электрическую версию устройства. Также производители позаботились об удобстве и приделали к агрегату колёсики, чтобы возить его по полу. И обещали десять лет гарантии.
Несмотря на всё это, затея провалилась. «Изобретение получилось невероятно интересным, но обречённым — крах фондового рынка означал, что люди не будут тратить деньги на что-то подобное», — позже объяснял Нил Пули, менеджер Miele.
На пару
К 40-м годам уже была готова современная компактная посудомойка с передней дверцей и даже сушилкой. Её разработал инженер британской армии Уильям Ливенс. И опять невезение — бытовым удобствам помешала Вторая мировая война.
Но останавливаться никто не собирался. В 1960 году всё та же Miele выпустила первую автоматизированную машинку. Это был по-прежнему большой бак на ножках, но теперь с электрическими разбрызгивателями. К посудомойке стали чаще присматриваться домохозяйки, однако позволить себе такую технику могли не все — цена равнялась годовой зарплате домработницы.
К 40-м годам уже была готова современная компактная посудомойка с передней дверцей и даже сушилкой. Её разработал инженер британской армии Уильям Ливенс. И опять невезение — бытовым удобствам помешала Вторая мировая война.
Но останавливаться никто не собирался. В 1960 году всё та же Miele выпустила первую автоматизированную машинку. Это был по-прежнему большой бак на ножках, но теперь с электрическими разбрызгивателями. К посудомойке стали чаще присматриваться домохозяйки, однако позволить себе такую технику могли не все — цена равнялась годовой зарплате домработницы.
Процессоры на страже экономии
В общем, конкуренция выросла, но Miele и тут всем дала фору. В 1978 году фирма выпустила первые в мире стиральные и посудомоечные машины с микропроцессорами. Электронное управление позволило значительно сократить потребление воды и энергии.
А через несколько лет компания Whirlpool получила патент на систему Fuzzy Logic, которая обеспечила более точный контроль над расходом ресурсов.
В общем, конкуренция выросла, но Miele и тут всем дала фору. В 1978 году фирма выпустила первые в мире стиральные и посудомоечные машины с микропроцессорами. Электронное управление позволило значительно сократить потребление воды и энергии.
А через несколько лет компания Whirlpool получила патент на систему Fuzzy Logic, которая обеспечила более точный контроль над расходом ресурсов.
Советский комфорт, которого не было
Что касается СССР, посудомойки здесь были большой редкостью — даже посмотреть вживую на них удавалось не всем. С другой стороны, в стране существовали заводы по выпуску промышленных машин для мытья посуды, включая модель МПУ-1400. Она отмывала от 125 до 1000 тарелок в час, а производилась в Иркутске и Гродно.
О нуждах домохозяек тоже формально заботились. В Риге, например, делали компактные «Страуме», сразу ставшие дефицитом. Теоретически можно было раздобыть собранные в Минске посудомойки для «Аэрофлота» или гибрид «Харьков-ХЭМЗ», который заодно и одежду стирал.
Что касается СССР, посудомойки здесь были большой редкостью — даже посмотреть вживую на них удавалось не всем. С другой стороны, в стране существовали заводы по выпуску промышленных машин для мытья посуды, включая модель МПУ-1400. Она отмывала от 125 до 1000 тарелок в час, а производилась в Иркутске и Гродно.
О нуждах домохозяек тоже формально заботились. В Риге, например, делали компактные «Страуме», сразу ставшие дефицитом. Теоретически можно было раздобыть собранные в Минске посудомойки для «Аэрофлота» или гибрид «Харьков-ХЭМЗ», который заодно и одежду стирал.
Мало в России, много в Европе
Зато в современной России посудомоечные машины становятся всё более популярными и доступными. По данным Росстата, к 2018 году количество семей, использующих такие штуки по стране увеличилось до 10%. Прогнозируется, что спрос будет расти на 3% в год.
Конечно, эти цифры далеки от западных — там такой прибор имеет 68% американских и 48% европейских семей. А всего в 2016-м году было продано 25 миллионов посудомоек по всему миру, причём цифра продолжает увеличиваться.
По сей день у нас принято мыть тарелки под краном, а использовать для этого технику люди считают излишеством. Но рано или поздно прогресс возьмёт своё. Ведь будучи скучным устройством, посудомойка освобождает время для массы интересных вещей.
Зато в современной России посудомоечные машины становятся всё более популярными и доступными. По данным Росстата, к 2018 году количество семей, использующих такие штуки по стране увеличилось до 10%. Прогнозируется, что спрос будет расти на 3% в год.
Конечно, эти цифры далеки от западных — там такой прибор имеет 68% американских и 48% европейских семей. А всего в 2016-м году было продано 25 миллионов посудомоек по всему миру, причём цифра продолжает увеличиваться.
По сей день у нас принято мыть тарелки под краном, а использовать для этого технику люди считают излишеством. Но рано или поздно прогресс возьмёт своё. Ведь будучи скучным устройством, посудомойка освобождает время для массы интересных вещей.
Люблю готовить и с учетом того, что отец раздавал "люлей" всем в семье по поводу порядка, привык убирать сразу за собой. Во время готовки не жду когда заполнится раковина, в процессе все моется. По началу злила манера жены при приготовлении чего либо устроить коллапс на кухне, заполненный стол, рабочая поверхность кухни и раковина немытыми кастрюлями и тарелками, используемые в готовке, но потом привык. Тут уже ничего не поделаешь, у кого какие привычки привиты с детства.
Да и экономии времени тут не видно, может быть если семья из 10 человек и все разом поели, и оставили после себя немытую посуду, тогда это дело скорее воспитания.
О да, привычка некоторых, особенно почему то женщин :) устраивать абсолютный разгром при сколь нибудь сущестенной готовке и каждым действием только увеличивать энтропию - бесит неимоверно.
Почему у нас не популярны посудомойки:
1. Маленькие кухни. Зачастую машину просто некуда ставить или надо жертвовать последним шкафом для посуды
2. Слабая электропроводка. В старых квартирах (до 2003 года постройки) проводка не рассчитана на такие приборы. И если провод можно протянуть (хотя уже хлопотно), то ввод в квартиру не поменяешь (25А на квартиру лимит)
3. Машина рентабельна только на полную загрузку. Мыть две чашки и тарелку там просто неинтересно. А значит либо большая семья, либо долгое накапливание и большой запас чистой
4. Посудомойка моет отнюдь не все загрязнения (всякие "прикипело", "пригорело"), что не устраивает многих наших хозяек.
5. Плохая ремонтнопригодность и относительная дороговизна. На западе потребители выкидывают неисправную машину через три-четыре года и покупают новую. Для них это относительно небольшая цена. Для наших условий покупка достаточно дорогая и тратися снова через 3-5 лет неинтересно. Ремонты весьма дорогие и пара ремонтов перекрывает стоимост машины.
По совокупности популярность посудомоек невелика. Обычно их покупают семьи с относительно высоким доходом, а это у нас явление не частое
В больших городах эти машины уже на любой кухне стоят. Я ваще не представляю,как бы я щас ковырялся в этой грязной посуде. Пожрал - в посудомойку закинул. За день насобиралось,на ночь поставил - к утру вся посуда чистая.
У меня кухня в хрущевке 7 кв.м., нашел место куда её внедрить ;)
Тратит на одну мойку до 10 литров воды. Протягивал специально отдельный провод под неё, мощности 25А хватает за глаза. А стоимость, да, великовата... Предыдущая проработала 10 лет, так что, нормально.
1.Живу в Питере, занимаюсь в том числе подключением посудомоек. В лучшем случае такая машина есть - в каждой 20 кухне.
2. В старых домах, да и во многих новых, такая звукоизоляция, что включать машину на ночь - к общению с ментами
3.Насчёт "насобиралось" - у меня лично такое бы случилось к концу недели. За это время на первой партии всё бы успело присохнуть и зацвести
Сам живу в питере. Я посудомойку даже на даче поставил. У всех моих знакомых есть посудомойки. И в сталинках,и в хрущёвках. Сам,конечно,живу в новостройке.
Есть посудомойки мини, как раз на пару человек. Не обязательно покупать полноразмерную.