13k
7 лет назад · 16 фото · 3504 просмотров · 21 комментарий
Как мы березовый сок собирали (16 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #березовый сок #как собрать березовый сок #польза березового сока #сбор березового сока
Березовый сок очень полезен и с давних времен его собирали и использовали многие народы. Сейчас сбором занимаются единицы. В основном его добывают в промышленных масштабах в России, Белоруссии, некоторых областях Украины, Канаде. Сегодня хочу вам рассказать о том, как мы собираем этот чудесный напиток гуманным для дерева способом, ведь некоторые люди, не зная элементарных правил сбора, просто губят деревья.
(кому не интересно читать, можете прокрутить вниз поста и посмотреть видео)
К нашему большому сожалению в этот день прошел дождь и пришлось ехать через раскисшее поле. Но все же, преодолев все трудности, мы добрались до рощи и начали выбирать подходящее дерево.
Несмотря на то, что роща расположена достаточно далеко от города, оказалось, что многие деревья были сильно повреждены любителями этого напитка. Поэтому выбор был невелик.
Для выбора оптимального дерева нужно знать:
- дерево не должно быть слишком молодым (от 40 см в обхвате);
- крона дерева должна быть раскидистая и густая, а кора - ровная и без изъянов.
Для выбора оптимального дерева нужно знать:
- дерево не должно быть слишком молодым (от 40 см в обхвате);
- крона дерева должна быть раскидистая и густая, а кора - ровная и без изъянов.
Выбрав деревья, начинаем подготовку для сбора сока. Для этого нам понадобится ручная дрель, трубка ПВХ, пластиковые бутылки с крышками и скотч для крепежа бутылок.
В крышке нужно заранее просверлить отверстие под диаметр трубки, чтобы она плотно держалась в ней.
После чего начинаем просверливать отверстие в дереве со стороны лучшего прогрева солнца, так как именно здесь сокодвижение будет самым обильным. Сильно глубокое отверстие делать нет смысла, так как основное сокодвижение происходит около коры. 3 см достаточно. Высота отверстия от земли - примерно метр.
После чего вставляем трубку в отверстие и отрезаем не нужную часть. Важно, чтобы диаметр отверстия был немного меньше, чем сама трубка, и сок не вытекал наружу.
Вставляем трубку в крышку и прикручиваем к бутылке. Важно сделать дополнительное небольшое отверстие в крышке, чтобы выходило лишнее давление. Таким бразом, соку ничего не помешает поступать в бутылку. Далее приматываем бутылку скотчем к дереву и ждем пока наберется сок.
Таким образом можно очень быстро собрать сок, не навредив при этом дереву.
После сбора отверстие нужно закрыть. Для этого вырезаем чопик и аккуратно забиваем в дерево. Важно чтобы чопик был из сухого дерева. Таким образом он наберется влаги внутри дерева, перекроет отверстие и не даст вытекать соку.
Ну и, конечно, после того, как собрали сок, мы решили отдать дань природе и убрали мусор в роще. Но, как оказалось, его там очень много и за раз просто не справиться.
Иногда случается такое, что сок крадут. И тогда приходится маскировать бутылки, чтобы их не было видно :)
Метки: #Видео #березовый сок #как собрать березовый сок #польза березового сока #сбор березового сока
Шоп у вас так кровь пили, как вы сок сосёте! Голодные, б***ть!
-Представляешь, только купили соковыжималку, так она в первый же день сломалась.
-Это как?
-Сначала сделали яблочный сок, потом апельсиновый... А на берёзовом она и загнулась!
Что-то я не понял, сколько времени нужно ждать чтоб бутылка набралась?
Зависит от многих факторов. Во первых это время сбора, во вторых зависит от дерева, ну и от местности где оно растет
Ниуя это не гуманный способ - автор идарас
Гений, поделился бы своими мыслями. Хотя дальше последнего слова мысли твои наверняка не идут
А тебя удака что в гугле забанили???
Юморист однако
Это кем же надо быть чтобы варварский способ называть гуманным???
В детстве на весенних каникулах с друзьями собирали сок в лесополосе, за 3 км от дома. У каждого свои березы по 10 штук. Коловоротом дырочку делаешь и кусок марли засовываешь, без всяких трубочек ПВХ. Бутылки обычные стеклянные, хорошо если из под шампусика, они больше по объему. Три раза в день ходил туда, приносил по 5 литров за ходку, итого 15 литров в день, все банки были залиты этим соком, родственникам и соседям матушка раздавала. О воде в этот период забывали - пили только березовый сок. Когда сокодвижение замедлялось, и бутылки не набирались до полна, с друзьями чтобы не ждать в пустую, разводили костер, жарили сало, пекли картошечку, запивали все это березовым соком, играли в ножички... Эх... детство, детство, ты куда ушло...
Единственный минус вашего метода, это насекомые которые тоже очень любят этот сок. А в моем случае все закрыто и никакая мошка или грязь внутрь бутылки не попадет
Согласен, но где было взять трубки ПВХ 30 лет назад в деревне подросткам? Существовали ли они вообще тогда?
Да я сам с марлей в детстве делал)
C березовым соком супер тема, еще у нас на даче есть много зарослей американского клена, вот с него тоже собираем сок...
Кленовый в разы лучше.
Скорее всего, и с этим даром природы обламинго настанет. Как с валежником.
бывает и не только крадут)
Всякое бывает. Но это уже совсем отбитые
за уборку мусора посту +
Я тоже мусор собираю вокруг березки.