7k
7 лет назад · 2 фото · 1546 просмотров · 8 комментариев
Биточки по-белорусски. Сочные, нежные и очень вкусные! (2 фото + 1 видео)
Сегодня будем готовить биточки по-белорусски с чесночной глазурью. Получаются такие биточки сочными, нежными и очень вкусными. Биточки будем готовить из куриного филе в духовке. Для меня это блюдо универсальное. Можно подавать как сытный обед или ужин с гарниром, салатом, а можно просто на перекус.
Сегодня будем готовить биточки по-белорусски с чесночной глазурью. Получаются такие биточки сочными, нежными и очень вкусными. Биточки будем готовить из куриного филе в духовке. Для меня это блюдо универсальное. Можно подавать как сытный обед или ужин с гарниром, салатом, а можно просто на перекус.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 г
Батон подсушенный – 100 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Масло сливочное – 40 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 г
Батон подсушенный – 100 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Масло сливочное – 40 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Процесс приготовления:
Метки: #Еда #биточки #биточки в духовке #кулинария #куриные биточки #мясные шарики #рецепты
Тема отличная, иногда делаю такие штуковины, но настоятельно рекомендую молоко заменить на бульон. Понимаю, что сейчас начнутся вопли, что мы не буржуи, и где нам взять бульон. Я тоже не буржуй, а бульон всегда готовлю про запас. На рынке, говяжьи кости, стоят 60р. за килограмм, хватает на 2,5-3 литра бульона (Ну к цене еще электричество нужно прибавить варю 3-6 часов). За то использую при варке круп, приготовлении чебуреков, мантов, тех же биточков и котлет, иногда в соусы добавляю, в общем вещь не заменимая, всем рекомендую.
"Биточки" - это то, что отбивают из цельного куска мяса, а не фарша. А это обычные котлеты, которые вместо сковородки приготовили в духовке.
ага расскажи, а что тогда " Отбивные" ? то же мне знаток
То есть по твоей логике, отбивная, это биточек отхераченый дважды?
Как вы заколебали с этой курицей. Ну хотя бы со свиннинкой.Я уже не говорю о телятинке. И не надо говорить что это "По-Белорусски" Свиннинка,или говядинка- это другое дело.
или говядиннка, телятиннка.
Ну какие-же они "Биточки по-белорусски", если в них нет картошки? ;)
Нямка!!!