723k
7 лет назад · 23 фото · 1892 просмотров · 7 комментариев
Интересные факты о пельменях разных стран.
Что-то жрать захотелось.
Вы только здешние рассуждения и рецепт сибирских пельменей сибирякам не показывайте- не позорьтесь, ржать над вами будут...Вроде как москвич писал- познания отдаленные, а отношение как дурачку будет. Особенно мнение о заморозке. Замораживали не для придания вкусовых качеств, а для хранения! Лепили в деревнях на зиму, когда стояли морозы- это касается всех русских пельменей.Раньше холодильников не было. А отличие от уральских в другом и баранину в фарш не добавляли, вкус другой. Могли молока добавить, хотя автор мог и водки еб...ть., для него судя по всему это весело. наверное студент...судя по развитию.
рассждать тут даже не о чем. пельмени-равиоли-гедза и прочее имеют китайские корни . вареники ? та же тема, по факту у нас вареники это все , где начинка не из мяса . цзяоцзы , в общем. манты ? аналогично , это баоцзы . всем этим блюдам не одно тысячелетие. так же как и лапше , во всей ее разновидности . китайцы это все готовили когда еще римская империя была , а на западе и востоке были варвары