3k
7 лет назад · 8 фото · 1821 просмотров · 4 комментария
Как приготовить капустную слоёнку в духовке (8 фото)
Это не просто капуста, а настоящее кулинарное чудо.
Как приготовить капусту с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг капусты
- 800 г мясного фарша
- 500 г картошки
- 3 луковицы
- 5 яиц
- 120 мл молока
- 200 г сметаны
- соль (по вкусу)
- черный молотый перец (по вкусу)
- 800 г мясного фарша
- 500 г картошки
- 3 луковицы
- 5 яиц
- 120 мл молока
- 200 г сметаны
- соль (по вкусу)
- черный молотый перец (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом займись капустой. Сними верхние листы, поставь кипятиться воду в большой кастрюле, когда вода закипит, опусти капусту целиком и подожди, пока листья начнут отделяться. Повари отделившиеся листья еще 2 минуты, после чего можешь доставать их и остужать.
Далее срежь жесткие части с капустных листов. Почисти и нарежь лук, обжаривай его, пока он не станет прозрачным.
Затем добавь к луку фарш и оставь жариться на медленном огне.
Очисти и натри на крупной терке картофель, добавь его к к фаршу, доведенному до полуготовности, посоли и добавь перец — начинка готова, осталось только всё перемешать.
В отдельной миске взбей яйца и молоко.
Листы капусты выложи в форму для запекания так, чтобы они полностью покрывали дно, а сверху распредели половину начинки и полей взбитыми с молоком яйцами. Второй слой сделай в той же последовательности и сверху накрой всё капустными листами.
В самом конце разогрей духовку до 180 градусов, смажь слоёнку сметаной и отправляй печься на 40 минут.
Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картошкой, — это просто необыкновенная вкуснятина, ты обязательно должна попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч, когда нужно приготовить угощение для большой компании.
Метки: #Еда #вкусно #готовим вкусно #приготовление еды #рецепт капусты #рецепты
Не знаю, кто как, но меня ужасно коробит, когда авторы рецептов используют обращение "ты" и повелительное наклонение. Ужасно звучит. А в конце просто убило: "ты обязательно должна". То есть мужская аудитория вовсе не рассматривается как потенциальные кулинары? Кроме того, я, например, никому ничего не должна.
Дада, меня тоже взбесило
Уже планировал завтра с утра это дело приготовить, а выходит - мне нельзяЧитал и вспоминал бабушку: одни повелительные наклонения.
Слово "остужать" резанУло..