9k
7 лет назад · 2 фото · 1360 просмотров · 20 комментариев
Улётная Пицца на Сковороде. Пицца без духовки на дрожжевом тесте (2 фото + 1 видео)
Метки: #Видео #кулинария #пицца #рецепты
Просто улётный рецепт пиццы без духовки которую можно приготовить просто на сковороде. Оказывается можно приготовить и на дрожжевом тесте пиццу используя сковороду, главный принцип - начинка должна быть в приготовленном виде и не требовать дополнительной тепловой обработки.
Для начала готовим тесто. Я делала простое дрожжевое тесто смешав теплую воду с солью, сахаром и дрожжами. Добавила яйцо, муку и сливочное масло. Замешиваю мягкое тесто и оставляю на один час в теплом месте.
Когда тесто увеличивается в два раза разделяю его на две-три части, формирую шарики и оставляю еще на 15 минут под пленкой. Второй раз тесто поднимается очень быстро и с ним можно начинать работать.
Руками формирую круглые лепешки как показано в видео и выкладываю на сковороду смазанную маслом.
Когда тесто увеличивается в два раза разделяю его на две-три части, формирую шарики и оставляю еще на 15 минут под пленкой. Второй раз тесто поднимается очень быстро и с ним можно начинать работать.
Руками формирую круглые лепешки как показано в видео и выкладываю на сковороду смазанную маслом.
Короткое видео с рецептом, меньше четырех минут:
Ингредиенты для "Улётная пицца на сковороде":
Вода тёплая — 150 мл
Дрожжи — 6 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Салями — 100 г
Соус (томатный) — 4 ст. л.
Моцарелла — 200 г
Помидор — 100 г
Вода тёплая — 150 мл
Дрожжи — 6 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 350 г
Салями — 100 г
Соус (томатный) — 4 ст. л.
Моцарелла — 200 г
Помидор — 100 г
Метки: #Видео #кулинария #пицца #рецепты
Достали уже эти рвотные рецепты "От Тиано". Прям засилье рецептов а-ля "мороженное_из сала _за пять_минут-пальчики_оближешь". Внешний вид кулинарных шедевров, как бы намекает неискушенному читателю, что "шедевр" перед этим уже был неоднократно съеден или в лучшем случае пережеван. Буэ.
зы. Автору погуглить, и посмотреть, КАК выглядит НАСТОЯЩАЯ пицца, а не хрень на гигантском оладушке.
Я думаю, ты переживешь лишнюю букву.
Тебя то что подорвало больше, лишняя "Н" в слове или что условно съедобное гуаном назвали?
Похожим столуешься? Хотя.. некоторые даже от ссюрстрёмминга прутся. Не обижайся. Jedem das Sein
-ржет-
Ещё раз: тема поста мне неинтересна. Вот вопиющая безграмотность населения - вопрос куда более важный.
Как же сложно тебе жЫть...
А ты не пытался пережить "волнующий" тебя вопрос самостоятельно, без демонстрации собственных страданий третьим лицам, которым по большому счету, твоя нестерпимая боль по барабану? Али прикажешь волосья на голове рвать всем миром под постом о непотребном кулинарном вареве? Д.а.н.у.н.а.х? (улыбается)
Мдаа... Тяжко с вами разговаривать. Да и не хочется особо.
"Я пришел к вам издалеча, дабы поведать как вы мне безразличны" (С)
(Ржет)
с каких это пор пироги пиццами стали называть?
У некоторых любое хрючево с колбасой, сыром и помидорами называется пицца. Но это не так
А как? Просветите.
У тебя интернет отключили?
Очень хочется услышать мнение профессионала. Ведь Вы же явно как минимум шеф-повар итальянского ресторана.
Держи.Можешь даже на обои себе поставить
https://www.1zoom.ru/Еда/Пицца/t2/2/https://www.1zoom.ru/Еда/Пицца/t2/2/
Спасибо за картинки. А где же Ваше профессиональное мнение?
Не, нахрен.
Хрючево оно и есть хрючево.
ждём налета свидетелей секты Настоящей Пиццы