427k
7 лет назад · 8 фото · 5710 просмотров · 6 комментариев
Почтальон решил показать, насколько жарко у него в машине — и сделал это на самом вкусном примере (8 фото)
Метки: #Еда #в миру #жара #мясо #почтальон #человек #эксперименты
Это лето бьёт все рекорды по жаре — и многие люди используют буйную активность Солнца в чисто экспериментальных целях. Американский почтальон заметил, что его рабочая машина днём превращается в печку, и решил использовать эту самую печку в прямых целях, а именно приготовить в ней покушать.
Его выбор пал на стейк, который он и довёл до готовности прямо у себя над приборной панелью. Однако само блюдо его мало интересовало — этим экспериментом он хотел показать, в каких условиях иногда приходиться работать почтальонам.
Почтальон приготовил стейк прямо в машине, чтобы показать, какая там жара
Но мужчина решил не просто пожарить мясо на сковородочке с лучком и чесночком, а приготовить его с помощью французского метода Sous Vide. Су вид предполагает, что мясо кладётся в вакуумный пакет с приправами, а затем готовится на водяной бане — но у американца получилось повторить рецепт и в своей машине.
Эксперимент начался в 10 часов утра
Мужчина устроил процессу готовки целую фотосессию по часам
Из-за высокой температуры стейк быстро приготовился
Насколько высокой? 142 градуса по Фаренгейту — а это 60 по Цельсию!
Насколько быстро он приготовился? Да за четыре с половиной часа!
А вот как выглядит результат этого вкусного эксперимента!
Насколько съедобным после такой готовки получился стейк, но такой рецепт мяса по-почтальонски однозначно стоит внести в книгу рецептов!
Метки: #Еда #в миру #жара #мясо #почтальон #человек #эксперименты
Теперь точно кондей не получит, руководство сэкономит, будет всегда так обеды себе готовить.
За 4 с половиной часа, там бактерии всякие нехорошие не могут начать плодиться?
Мы помнится мясо в фольге на коллекторе жарили во время движения. Вот это вещь! Минут за 30 до точки колонна останавливается, мяско положили, потом через 15 минут опять остановились, перевернули. На место приехали, запарковались и уже закусочка готова )
Температура стейка в зависимости от степени прожарки следующая: 50 C - Rare, 55 C - Medium Rare, 60 C - Medium, 65 C - Medium Well, 70 C – Well Done. Так что у него получился Medium. Снаружи температура выше, бактерии за 4 часа точно погибают.
"Насколько съедобным после такой готовки получился стейк, но такой рецепт мяса"
По-русски можно?