Самый простой и вкусный рецепт сочных и ароматных рубленых котлет из куриного филе с зеленью.

Ингредиенты:
куриная грудка - 1 кг.
яйцо куриное - 3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
мука пшеничная - 2 ст. л.
укроп - 1 пучок
чёрный перец, соль по вкусу
масло растительное для жарки

Нарезаем мелко куриное филе.

Яйца слегка взбить.

Укроп нарезать и добавить к мясу.

Добавляем яйца.

Затем муку.

Отдельно обжарить лук с морковью. Остывшие овощи добавить к мясу.

Посолить и поперчить по вкусу.

Тщательно перемешать.

В разогретое масло с помощью ложки выложить и сформировать котлеты. Обжаривать на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!