Хрустящие и очень вкусные чебуреки с творогом и сыром.

Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 гр.
вода - 200 гр.
соль - 1 ч.л.
творог 5% - 300 гр.
сыр "Российский" - 250 гр.
масло растительное для жарки

В муку добавляем соль и воду, замешиваем тесто.

Убираем в пакет на 20-30 минут

Творог размять вилкой, сыр натереть на крупной терке. Все тщательно перемешать. Если сыр слабосоленый, то посолите творожную массу по вкусу.

Из теста раскатываем небольшие лепешки толщиной 1-1.5 мм. Выкладываем начинку.

С помощью вилки тщательно скрепляем края.

Обжариваем в разогретом масле по 1-2 минуты с двух сторон. Огонь средний.

Приятного аппетита!