Кто не любит блины, блины любят все, а этот рецепт быстрый и проверенный без молока на воде доставит удовольствия всем. Кружевные блины без кефира или кипятка. Начинка любая на ваш вкус. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Вода-660мл.
Яйца-4шт.
Мука-7,5ст.л.
Сахар-2ч.л.
Соль-1ч.л. (без горки)
Растительное масло-3ст.л.
Сало небольшой кусочек для смазывания сковороды.

1. В яйца добавляю сахар, соль и взбиваю венчиком до появления пышной пены.

2. Добавляю в яйца теплую воду (температура воды около 30 градусов) и перемешиваю.

3. Добавляю муку и растительное масло, перемешиваю. Тесто должно быть редкой консистенции.

4. Сковороду смазываю салом и порционно выливаю тесто. Жарю с обеих сторон до румяного цвета.

5. Готовые блины выкладываю на блюдо. Есть блины можно с любой любимой начинкой. Приятного аппетита!