Прикольные и смешные картинки от Димон за 13 апреля 2020 10:22 (1 фото)

Даже интересно, как нужно жарить, чтобы кости исчезли))

спину надрезаешь через каждые 3-4 мм (через 2-3 рыбины приноровишься и дело пойдет быстрее)
только это работает на карасях не более 400 грамм, все что больше выбирай сам, там они (косточки) крупные

Точнее, от спины и чуть ниже боковой линии.

Отличная иллюстрация, спасибо. Задача таких надрезов - разрезать вилочковые кости (самые опасные в рыбе) на мелкие участки и обнажить. При жарке они становятся доступными для кипящего масла и размягчаются.
Кстати, так можно жарить не только карасей, но и любых карповых.

Угу, а с рыбой, чё делать?

Пускай она сама рыбу жарит!

И похереть шкурку?

Еще вкуснее становится. Но этот способ только с красным карасем прокатывает, с серебристым резка не поможет.

Ну это он про магазинный.

Знакомы химик сказал люди делятся на две категории: одни едят мыло (жарят на сливочном масле), другие алифу (жарят на растительном)

Мыло тоже из сала делают

Ёрш

Да, тоже квест тот ещё.

Подлещик.

Почти вся речная и часть морской рыбы считают СОРНОЙ!

Минтай раньше тоже считали кормовой, а сейчас ничего себе, продается в магазах. А копчёный так и дорого продается.