Сегодня готовим испанское блюдо мясной хлеб. Но я решила не готовить классический рецепт, а сделать его с начинкой. Отлично на праздничный стол!

Фарш ( у меня говяжий , но можно взять какой вам нравится ) 600 гр
Луковица средняя в фарш 1 шт.
Соль в фарш 8 гр.
Черный перец.
Бекон 4 ломтика
Сыр 2 ломтика
3 яйца

Грибная начинка :
Шампиньоны 250 гр.
Луковица небольшая 1 шт.
2 зубчика чеснока
Лавровый лист
Соль и перец
Растительное масло

Источник: youtu.be

1. Обжариваем мелко порезанный лук с чесноком и лавровым листом на растительном масле до золотистости. Добавляем мелко порезанные шампиньоны. Соль, перец. Обжариваем до золотистости.

Источник: youtu.be

2. К фаршу добавляем лук, измельченный в блендере, соль и перец. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, делая углубление в центре.

Источник: youtu.be

3. В центр сначала выкладываем бекон, потом грибную начинку, сыр, а на с сыр выливаем 3 яйца. Солим яйца. Запекаем в духовке при температуре 180 гр 1 час.

Источник: youtu.be