Фасоль со свининой. Образования повара нет, так что если пинать, то не тогами и не сильно.

Свинину лучше резать слегка замороженной, так легче мелко порезать.

Жирные отрезки сразу в сковороду. вытапливать жыр.

Имбирь легко почистить оскребая ложкой.

Мелко нарезать и отправить к мясу, обильно посолить и перемешать.

Почистить головку чеснока.

Зубчики раздавить ножом и мелко нарезать.

Чеснок к мясу и сильно перемешать, прям как тесто.

Мясо в сковороду к шкваркам, газ на всю и постоянно помешивая обжарить до готовности.

Размораживаем стручковую фасоль.

Свинина готово.

Теперь специи, о боже как так можно это же глутамат натрия:)

Смесь перцев.

Измельчаем.

Фокус сибаса.

Все перемешиваем, готовим на среднем огне, пока фасоль не потеряет яркость цвет. Хрючево готово.