605
5 лет назад · 12 фото · 1146 просмотров · 10 комментариев
Быстрое и простое медово-ореховое печенье с овсяными хлопьями (12 фото)
Тут вы найдёте быстрый и простой рецепт печенья с грецкими орехами, мёдом и овсянкой. Ваши руки печенье будет занимать не более 30-ти минут и в его приготовлении нет никаких сложностей и хитростей. Ароматы медово-ореховые во время выпекания стоят такие, что не знаешь, как дождаться; хотя печётся оно всего 20 минут :) Очень вкусно, полезно и питательно!
Готовится за 45 минут, получается 10 порций.
Ссылка на видео, по традиции, под каждым фото :)
Ингредиенты:
Мука - 350 г
Мёд (жидкий) - 100 г
Сливочное масло - 90 г
Овсяные хлопья (любые) - 65 г
Грецкие орехи - 65 г
Молоко - 7-10 ст.л.
Сахар (лучше коричневый) - 4,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Мёд (жидкий) - 100 г
Сливочное масло - 90 г
Овсяные хлопья (любые) - 65 г
Грецкие орехи - 65 г
Молоко - 7-10 ст.л.
Сахар (лучше коричневый) - 4,5 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приготовление:
В миске смешиваем 350 г муки, 65 г овсяных хлопьев (любых), 4,5 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли и 0,5 ч. л. разрыхлителя теста.
65 г грецких орехов перебираем, очищаем от скорлупок и перегородок, складываем в блендер и превращаем почти в муку.
Молотые орехи добавляем в миску со всеми остальными ингредиентами и хорошо перемешиваем.
90 г сливочного масла, холодного или комнатной температуры, добавляем к сухим ингредиентам и руками растираем всё в крошку.
90 г сливочного масла, холодного или комнатной температуры, добавляем к сухим ингредиентам и руками растираем всё в крошку.
В масляно-мучную крошку добавляем 100 г жидкого мёда и 7-8 ст. л. молока.
В масляно-мучную крошку добавляем 100 г жидкого мёда и 7-8 ст. л. молока.
Замешиваем тесто. Если явно не хватает молока, добавляем по одной столовой ложке, чтобы не переборщить. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Если липкое, значит, слишком много молока.
Замешиваем тесто. Если явно не хватает молока, добавляем по одной столовой ложке, чтобы не переборщить. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Если липкое, значит, слишком много молока.
Духовку разогреваем до 160 градусов.
На столешницу кладём большую доску, а на неё антипригарный коврик или большой кусок пергамента.
От теста отщипываем примерно треть, лепим из него шар, кладём в центр пергамента.
Накрываем другим куском пергамента или антипригарным ковриком и приплющиваем через него тесто рукой.
А затем раскатываем его скалкой между кусками пергамента до толщины 5-7 мм, не тоньше.
На столешницу кладём большую доску, а на неё антипригарный коврик или большой кусок пергамента.
От теста отщипываем примерно треть, лепим из него шар, кладём в центр пергамента.
Накрываем другим куском пергамента или антипригарным ковриком и приплющиваем через него тесто рукой.
А затем раскатываем его скалкой между кусками пергамента до толщины 5-7 мм, не тоньше.
Снимаем верхний кусок пергамента и разрезаем пласт теста на какие-нибудь фигуры.
Рядом ставим противень, застилаем его тоже пергаментом или ковриком и раскладываем на него получившиеся печенья. Больших расстояний делать между ними не нужно.
Всё то же самое проделываем с оставшимся тестом.
Всё то же самое проделываем с оставшимся тестом.
Когда все печенья оказались на противне, накалываем их вилкой.
И отправляем в разогретую духовку на 20 минут или до очень лёгкой золотистости.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Спасибо за рецепт! Буду пробовать сделать. Выпечка - не мой конёк, но дерзну.
Рецепт проверен многими, а значит, у Вас обязательно получится! :)
Спасибо!
Давно вас не было! :)
Да и рейтинг рано или поздно закончится и мы уже не сможем выложить новый пост :)))
Печально, но не трагично, буду ваши ролики на youtube смотреть!
Не принимайте близко к сердцу, не обращайте внимания на троллей, это люди, не состоявшиеся по жизни, которые пытаются хоть так привлечь внимание к своей жалкой персоне.
"Не принимайте близко к сердцу, не обращайте внимания на троллей, это люди, не состоявшиеся по жизни, которые пытаются хоть так привлечь внимание к своей жалкой персоне." Именно так и делаем :)
Спасибо за поддержку!! :)
"Печально, но не трагично, буду ваши ролики на youtube смотреть!"
И это правильно!! :)