358
5 лет назад · 3 фото · 1648 просмотров · 15 комментариев
Вкусный "лимонад" из сифона с эффектом "северного сияния" (3 фото)
Метки: #Сифон #вода #газировка
Во времена СССР лимонад был поистине народным напитком, советская промышленность выпускала большой ассортимент газированной воды. Помимо бутылированной газированной воды была широко развита сеть автоматов по ее разливу. Они стояли по всюду, шеренгами на улицах городов, в фойе кинотеатров и даже в заводских цехах. Изготавливалась газвода в основном из натурального сырья: концентратах и экстрактах ягод, фруктов и трав.
Популярность напитка была настолько большой, что практически в каждой советской семье имелся сифон для самостоятельного изготовления лимонада, надо отметить что сифоны появились в России еще до революции. Сифоны продавались как отечественного производства, так и братских соцстран. Объем сифона составлял обычно 1 литр. Пищевая промышленность выпускала широкий ассортимент сладких сиропов для изготовления газводы. Поллитровая бутылка сиропа стоила в среднем от 64 до 90 копеек, разводился он в пропорции 1:10.
Для газирования применялись специальные баллончики с углекислотой, которые продавались упаковками. Стоила такая упаковка 1 рубль 30 копеек, за десять баллонов, они были многоразового использования. Пустые баллончики принимались по 8 копеек за штуку, после чего их заправляли по новой. Итого стоимость одного литра лимонада обходилась в среднем в 18 копеек - это было примерно вдвое дешевле чем покупной.
Но можно было еще сэкономить, заменив сироп - домашним вареньем, что часто и делали.
Практиковалось и "непрофильное" использование сифона для газирования "крепких" напитков, с целью усиления их потребительских свойств. Часто этим занимались студенты, газировали все что можно - эффект от этого был просто "блистательный", многие видели северное сияние посреди летнего неба средней широты! )))
Практиковалось и "непрофильное" использование сифона для газирования "крепких" напитков, с целью усиления их потребительских свойств. Часто этим занимались студенты, газировали все что можно - эффект от этого был просто "блистательный", многие видели северное сияние посреди летнего неба средней широты! )))
Метки: #Сифон #вода #газировка
водка в сифоне - северное сияние. спирт в сифоне - белая медведица. от нее как от удара лапой, башка улетала напрочь от 2 по 100.
Я вот больше не встречал баллончики в продаже (у друга отжал пачку советских конечно). Существуют они еще? От пневматики один раз решил попробовать зеленые. пожалел.
Сегодня в Ашане видел. Мельком. 24шт. 990 руб.
спасибо. гляну.
Настоящие сифоны были стеклянные до 70-х (и заправляли их в спец. пунктах и в неслабых городках)...потом пошел "блескучий" ширпотреб (прокладки из паршивой резины и запаянные намертво пшик-баллончики без газа), ну для меня (тогда ещё пацану в 1,5 м) они всегда находились в зоне активного повышенного внимания...
Дома сифон был,а вот баллончики к нему была большая редкость. Мать из Москвы как-то раз привезла, так их только по праздникам использовали, типа ДР и НГ.
В нашем городке в 80х и даже в 90х всегда были в продаже в охотничьем магазине. Говорят, что они подходили под какие-то газовые пистолеты. Сам не в курсе
У нас был "Охотник", но там до начала 90-х даже пулек для "воздушки" было не найти.
У нас все было, хотя город тыщ 50 населения в то время. Правда больше половины товара только по охотничьим билетам в 80х. В 90х его выкупил мой товарищ, специализацию не менял-только стал китайский ширпотреб, лет 7-8 назад продал, сейчас даже не знаю, что там. На окраине города находится.
Да было дело с сифоном и крепкими напитками. Нас было человек 8, а выпивки 0,7 Агдама и 0.7 водки. Закупились на неделе чтоб на дискотеку идти в пятницу подзаряженными. Я привез в общагу сифон из дома и балончики. Сначала пропустили агдам. Вкусненько, но прибило не очень. Потом пошла водка. Понравилось, особенно запивать самодельной газировкой с вареньем. Кто из товарищей трепанул по общяге про шайтан-машину и весть разнеслась по этажам. Народ потянулся к нам. На дискотеку мы не попали. Утром проснулся с девченкой с 4-го курса (я был на первом). Ни хрена не помню. Ни где рубашку порвал, ни где трусы потерял.
А сифон то ли разбили, то ли взорвался. Короче накрылся.
Бутылки 0.5 газированной водки нам молодым первакам хватало на троих)))Правда и закуска тоже лиманад и какой-нибудь салатик.91-93 год
Помню, как сейчас. 1980 год, только закончилась олимпиада, мой дядька, работавший на Бадаевском пивзаводе, приволок пенопластовый ящик, в котором находились четыре 4-х литровые банки с концентратом "Fanta".В то время, вроде Фанты вообще еще не было в СССР. Праздник длился целый месяц. Сифон работал без перерывов)
Фанта как раз и появилась в это время.
У мамы на работе заказчик привез подарки за выполненную работу. Среди всего были мягкие упаковки, типа как кофе сейчас упаковывают, с оранжевыми гранулами. Кидаешь чайную ложку гранул в воду она шипит и пенится, фанта готова. На долго хватило.
Мы так в 90х газировали концентрат местного лимонада, который легко меняли у сторожей на пузырь водки. Хотя в концентрате тож градус был, и у нас его почему-то называли композиция))