139k
5 лет назад · 5 фото · 9681 просмотров · 59 комментариев
Шах и мат, веганы: мясо нужно! (5 фото)
Ученые университета Глазго, что в Шотландии, рассказали, что отказ от мяса вроде бы способствует здоровью, но может негативно сказаться на работе некоторых органов.
Были проанализированы данные 177 723 здоровых участников долговременного исследования, в возрасте 37-73 года. Исследуемые в течение последних пяти лет придерживались одинакового рациона. Их поделили на две неравные группы: мясоеды (166 516 человек ели птицу, рыбу или красное мясо) и вегетарианцы (4 111 человек).
Исследователи провели анализ связи между диетой и 19 биомаркерами диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, суставов и костей, почек и рака.
Исследователи провели анализ связи между диетой и 19 биомаркерами диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени, суставов и костей, почек и рака.
После учета всех факторов (пол, возраст, этническая принадлежность, вредные привычки, ожирение и образование) было выяснено, что у вегетарианцев по сравнению с теми, кто ел мясо, был снижен уровень 13 биомаркеров, которые включали общий холестерин, липопротеины низкой плотности ("плохой холестерин"), аполипопротеин A (связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями), аполипопротеин B (связанный с сердечно-сосудистыми заболеваниями), гамма-глутамилтрансфераза и аланинаминотрансфераза (маркеры функции печени, указывающие на воспаление или повреждение клеток), инсулиноподобный фактор роста (гормон, стимулирующий рост и разрастание раковых клеток) и креатинин (маркер ухудшения функции почек).
И в то же время у вегетарианцев наблюдали более низкий уровень полезных биомаркеров, в том числе липопротеина высокой плотности («хороший» холестерин), витамина D и кальция, что связано со здоровьем костей и суставов. И у них наблюдали более высокой уровень жиров в крови и цистатина-С, а это свидетельствует о немного более худшем состоянии почек.
Но ни та, ни другая диета не повлияли на уровень сахара в крови, систолическое артериальное давление, на маркер повреждения клеток печени или же маркер воспаления.
Но ни та, ни другая диета не повлияли на уровень сахара в крови, систолическое артериальное давление, на маркер повреждения клеток печени или же маркер воспаления.
Исследователи уточняют, что так как вся эта процедура была обсервационной (то есть носила наблюдательный характер, без активного вмешательства экспериментаторов), то точно нельзя определить причинно-следственные связи. Биомаркеры каждого из участников измерялись один раз, а ведь уровень мог меняться с течением времени, вне зависимости от изменения образа жизни.
Также еще одним ограничением было то, что информация собиралась, через самоанкетирование, а это, тоже не всегда надежно.
Также еще одним ограничением было то, что информация собиралась, через самоанкетирование, а это, тоже не всегда надежно.
Авторы подчеркивают, что, поскольку исследование было обсервационным (то есть наблюдательным, без активного вмешательства экспериментаторов), нельзя точно определить причинно-следственную взаимосвязь. Измерение биомаркеров у каждого участника проводилось один раз, хотя их уровень мог меняться с течением времени в зависимости от изменения образа жизни. Еще одним ограничением являлось то, что сбор информации проводился через самоанкетирование, что не всегда надежно.
Метки: #вегетарианство #интересное #исследования #наука #новости #факты
если 166516 плюс 4111 то 177723 никак не получается
Пофиг на споры - каждый может сходить с ума так как считает нужным, если это не затрагивает других людей. Главное чтобы детей не трогали - если взрослый в принципе может обходиться без мяса (или более широко - без продуктов животного происхождения), то растущий организм нормально расти без животного белка не может точно.
мне вот зверюшек жалко, но и без мяса я не могу, вообще это же еще зависит и от места проведения эксперимента, человеку полезно есть то что ели его предки, а им выбирать не приходилось, мои вот предки ели в основном мясо. У древних Шотландцев и земледелие по развитее было, и с мясом напрягов не было, да еще и морской рыбкой побаливать себя могли они.
Да сколько можно уже спорить об этой теме!? Возьмите нормы довольствия из любой армии мира и Вы увидите комплекс продуктов необходимых для человека и там везде присутствует мясо.
Я когда в армии был, 97-99, то по большей части пришлось быть веганом, в основном была пища растительного происхождения, картошка, крупы. Хотя в столовой были стенды с описанием блюд, там часто упоминалось мясо.
Ну это вопрос к корумпированности служб тыла, а не к нормам продуктового обеспечения. Мне кстати в армии с частью повезло, на пищу никто не жаловался. Служил с 2006 по 2010 (срочка и контракт)
Да секрета нет, постоянно видели как поварихи, вечером шли домой и каждая тащила сумки, а если зимой то и санки груженные продуктами. Вот конкретно, суп с курицей, а там только кости с которых аккуратно срезано мясо, а мясо потом бабы домой тащили.
У человека есть клыки и резцы, что говорит о том что человек хищник и должен потреблять не только траву но и мясо, сотни тысяч лет эволюции лучше знают, что человеку надо, в отличие от модного движения веганов
"Шах и мат, веганы: мясо нужно!" - "сбор информации проводился через самоанкетирование, что не всегда надежно." Так шах и мат под вопросом?
Пусть едят что нравится, только зачем по этому признаку делить людей и доказывать что то кому то- не понятно.Веганы очень полезны.
В общем, провели исследование, но это неточно.
сидел на растительном питании более 3-х лет (решил здоровье поправить). очень прикольные наблюдения.
потерял в весе и немного в мышцах, но быстро восстановил баланс (состояние обалденное).
я не ел никаких заменителей мяса и бургеров и сосисек. много зелени, овощей, углеводы без глютена и тд и тп. сахару сказал тоже НЕТ.
уровень холестирина упал до хороших оказателей (Плохой норм, а хороший на грани с тревогой). ел орехи, бобы, батат и тд и тп.
было много энергии и хороший сон. к мясу не тянуло и не тянет( не особо его любил), но к морепродуктам вернулся и к сливочному маслу.
Самая главная победа была над САХАРОМ/бухлом. я его убрал из всех продуктов, которые ем и это на самом деле сыграло большую роль, а веган, не веган, это все ерунда. У веганов (я их много повидал) лица больных людей. мозги тоже слабовато варят(концентрация)
всем здоровья и минералки
фильм-шедевр. Burn after the reading
Свиньи всеядны.
я думаю, бегемоты тоже
Веганы - суть шибанутые. Так уж случилось, что люди всеядны, с упором на поребление мяса. То есть. скоре хищники, чем трвоядные. И игнорировать это = быть "альтернативно одарённым". А таких у нас нынче, к сожаления, много.
Прийти в гости к вегану, попросить ростбиф. На немой вопрос ответить: 'Ты же был у меня в гостях. я Тебя салатом коримил'.
сначала трава, потом мясо, снуп дог в курсах
Веганы это секта агрессивных кретинов, оскорбляющих людей по принципу диеты. Элитарность безмозглых придурков, психов и прочих странных людей.
Вывод: если ты адекватный травоядный, не навязывпешь ничего, всё ок. В остальных случаях, иди лечи голову, не надоедай окружающим людям, всем плевать на твою диету.
Когда веганство - не образ жизни, а образ мышления
Человек - существо всеядное!
А веганы пусть свою траву и жрут
Человек существо всеядное - и этим всё сказано.
Надо есть всего понемногу и будет вам здоровье.
все ждут ответа за или против, но весь прикол в золотой середине, вредно - именно чрезмерное употребление мяса, за это ухватились веганы и начали проповедовать, что мясо вредно и есть его не нужно вообще, но их идеология - "не есть мяса совсем", также вредна как питаться одним только мясом... стоит также упомянуть, что рацион конкретного человека зависит от многих факторов и не может быть рекомендован всем как самый правильный, именно поэтому люди навязчиво рекомендующие не есть мяса всем, при этом, устраивающие нелепые перформансы(порой весьма агрессивные) для продвижения своих идей, снискали себе славу быть постоянно критикуемыми... не заглядывай в мой рот! и не пытайся учить меня что мне есть!!! заглядывать в рот другим людям - это как минимум не этично, а как максимум посягательство на жизнь и здоровье!