Но то, что римляне называли вином сейчас нам бы показалось странным. Частенько этот напиток имел консистенцию патоки: летом его разбавляли ледяной водой, а зимой - кипятком.
Виноград давили кистями, не отделяя веточки от ягод, поэтому напиток получался горьковатый. Чтобы сделать его послаще - выдерживали в больших свинцовых резервуарах или же просто добавляли свинцовый порошок.
При брожении добавляли мёд, чтобы повысить градус (таким образом было проще его транспортировать). Вино иногда коптили, чтобы ускорить процесс старения. Римский поэт Марциал даже жаловался в своих произведениях на неприятное послевкусие такого продукта.
Виноград давили кистями, не отделяя веточки от ягод, поэтому напиток получался горьковатый. Чтобы сделать его послаще - выдерживали в больших свинцовых резервуарах или же просто добавляли свинцовый порошок.
При брожении добавляли мёд, чтобы повысить градус (таким образом было проще его транспортировать). Вино иногда коптили, чтобы ускорить процесс старения. Римский поэт Марциал даже жаловался в своих произведениях на неприятное послевкусие такого продукта.
