6. Доставщики льда (1 фото)

Практика сбора и консервирования льда для использования в жаркое время года существовала во многих странах мира, но в XIX веке появилась целая индустрия, занимающаяся продажей льда, который в зимнее время откалывали от поверхности водоемов.Такая профессия существовала во времена, когда холодильники и морозильники ещё не были изобретены. Мясные лавки, рынки, фруктовая и овощная промышленность нуждались в охлаждении продуктов.