Насколько форма может не соответствовать содержанию... И какую тайну в себе хранит эта рыба?

На прилавке эта рыба обычно выглядит так...

... или так...

Тот, кто хоть раз попробовал зубатку горячего копчения никогда не забудет её нежный, ни на что не похожий вкус. Особенно если приготовить своими руками. Этот деликатес доступен по цене и его всегда можно увидеть на прилавках рыбных отделов.

Но если вам когда-нибудь "посчастливится" увидеть зубатку целиком, то она вам будет являться в кошмарных снах.

Зубатка продаётся без головы. Но куда, девается голова, и что из неё делают? Эта тайна хранится за семью печатями. В открытых источниках сообщается, что голова не имеет ни какой ценности, усложняет транспортировку. И т.д. Так ли это?