70k
3 недели назад · 23 фото · 3153 просмотров · 32 комментария
Лопата как новая тарелка: 22 способа креативной подачи, с помощью которых рестораторы пытаются привлечь внимание гостей (23 фото)
Метки: #Еда #Кафе #Юмор #безумная подача #блюдо #еда на лопате #посуда #ресторан #ресторанный креатив #фуд-дизайн
Тартар на дощечке, суп в чайнике, а десерт — в цветочном горшке? Это уже не модно, фактически позавчерашний день. Новая эстетика ресторанного безумия вышла на новый уровень: шеф-повара соревнуются в том, кто подаст блюдо на самом неожиданном предмете, который только можно найти в хозяйственном магазине или на стройке.
Пока одни гости пытаются есть салат из мини-тележки супермаркета, другие невозмутимо орудуют вилкой над порцией картошки фри, аккуратно уложенной на садовую лопату. Бокалы внезапно стали универсальной посудой для всего, а маленькие ванночки превратились в идеальные стаканы для коктейлей. Смотришь на это и не знаешь: то ли аплодировать креативу, то ли вызывать санитаров. Но факт остаётся фактом: еда на странных предметах захватила мир. Готовы удивиться и, возможно, вдохновиться на поход в столярный цех перед обедом?
1. Выглядит очень устрашающе
2. Тележка из супермаркета - штука многофункциональная
3. Коктейль, которым хочется любоваться
4. Для влюблённых в странности
5. Новый тренд: подача на колпаке
6. И не объешься, и посуду мыть не надо
7. Тарелки - это прошлый век
8. Трапеза - тоже работа
9. Есть или пить - вот в чём вопрос
10. Какая часть этого блюда съедобна?
11. Еда на лопате - уже почти классика жанра
12. В ожидании кофе
13. Один кусь и чистые руки
14. И снова лопата
15. И не одна
16. Впрочем, это не предел, ведь есть ещё вилы
17. Очень странная фигня манит запахом меня
18. Когда совпали форма и содержание
19. Единообразие ужина
20. На стиле, на очень странном стиле
21. Почувствуйте себя пёсиком
22. Самая милая подача на сегодня
Метки: #Еда #Кафе #Юмор #безумная подача #блюдо #еда на лопате #посуда #ресторан #ресторанный креатив #фуд-дизайн
А можно ещё суп прямо в унитазе подать...
А что не так со стейком на деревянной доске?
Не можешь удивить вкусом - шокируй подачей.
Надо оценивать такие "шедевры" как в фигурном катании оценка за еду и оценка за посуду.
-Так, господа, повара, мало идей в нашем ресторане! Взгляните, вот у соседей подают еду на виниловых дисках, через дорогу в корытах, старо, но клиенты хрюкают от удовольствия. Если не придумаем что-то новое, прогорим. Вот ты, что предлагаешь?
- да в гробу я видел ваше всё, я повар, а не фигляр!
- гениально!!!
В торбе пусть подают, а торбу - посетителям на шею вешают, чтоб сразу всей мордой жрал. Но чтобы торба была Луи Виттон: тогда любые отруби будут идти по цене чёрной икры.
Нас с детства учили, что с едой не играют. А эти - зажрались и с жиру бесятся. Им не поесть главное, а повы@бываться. Вот сами пусть жрут хоть с лопаты, хоть с корыта, и выхрюкиваются друг перед другом.
В таких случаях мой отец говорит "войны им не хватает".
Гренка не может стоить 10 долларов, а крутон может
А крутон на лопате все 15.
Не ну креативненько, у многих блюд действительно красивая подача, главное, чтобы и вкус шёл в ногу с эстетикой.
Помню в 90е, в селе, было несколько точек самогона. От 20 до 30 рублей. За 30 был из яблок. И самогонщик всё какую-то теорию говорил. Я не слушал.
И вспомнил об этом самогоне через 15 лет. Уже в центре Москвы, в баре. Бармен сказал, что нормальный коньяк закончился, но есть хороший французский кальвадос. И ведь был невероятно похож. И вспомнил деревенские времена.
Уха на лопате.. звучит романтично
Дарю идею - подавать в горсти. Керамической, деревянной и пр. А ещё лучше - сразу в двух, сложенных.
Впрочем, скорей всего, кто-то уже додумался..
снова лопата
.
Это совочек.
Очень часто кушал в кафе, ресторанах и бистро. Мало где действительно вкусно готовят. Хочется феерии вкуса, гастрономического оргазма, а предлагают только оригинальную подачу и креативный рецепт.
Увы, так и есть. Даже считать начал, что мои рецэпторы вкуса стали такими... Практически не осталось мест, куда хотелось вернуться за добавкой
Полуфабрикаты жы. Какая там феерия, не траванулся и хорошо.
Если такая посуда, то готовить они не умеют