Демотиваторы от Водяной за 19 октября 2018 (1 фото)

даже так?)))

Это к чему? Освежить мои знания?

В данном контексте подразумеваю проникновение соли (ладно, ионов натрия) в другие продукты при готовке.
В химическую реакцию с образованием нерастворимых веществ, не дающих соленого привкуса, во время готовки вступает крайне незначительное количество соли. Собственно, как и в организме ионы натрия практически не связываются и остаются в свободном виде. А выводятся из организма с потом и мочой. У ионов хлора судьба аналогичная.
Выходит, что по большому счету соль не умирает. Она бессмертна!
В отличие от сложных органических соединений.

Ну, с поправкой "большому счету" ваше утверждение уже не такое категоричное.