1k
10 лет назад · 1 фото · 571 просмотров · нет комментариев
ЛЮБИТЕЛЯМ МЯСА ПОСВЯЩАЕТСЯ
Я очень люблю свинину и жить без неё я не могу и не хочу. И хотя мы все понимаем, что это не самая правильная еда, мы можем правильно её приготовить. А именно - запечь.
Вот как я запекаю мясо (любое).
МАРИНАД:
Кусок мяса натираю горчицей (обычно), иногда смесью горчицы с лёгким майонезом (каюсь). Ставлю в холодильник на несколько часов (4 часа сегодня).
Затем, достаю, делаю несколько надрезов на мясе, туда кладу несколько кусочков чеснока, посыпаю приправой (в данном случае для свинины), перцем, солью, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую духовку на 60 минут при 180 -190 градусов.
Через час раскрыла фольгу и запекла до появления небольшой корочки.
Так же я запекаю и индюшатину. Очень вкусно. Никакого подсолнечного масла.
Если Вы питаетесь правильно, то кушать можно не позже обеда, если свинина. Если индейка, то можно и на ужин.
Кусок мяса натираю горчицей (обычно), иногда смесью горчицы с лёгким майонезом (каюсь). Ставлю в холодильник на несколько часов (4 часа сегодня).
Затем, достаю, делаю несколько надрезов на мясе, туда кладу несколько кусочков чеснока, посыпаю приправой (в данном случае для свинины), перцем, солью, заворачиваю в фольгу и отправляю в разогретую духовку на 60 минут при 180 -190 градусов.
Через час раскрыла фольгу и запекла до появления небольшой корочки.
Так же я запекаю и индюшатину. Очень вкусно. Никакого подсолнечного масла.
Если Вы питаетесь правильно, то кушать можно не позже обеда, если свинина. Если индейка, то можно и на ужин.
Метки: #Еда #как приготовить #кулинария #мясо #рецепты #свинина
0 комментариев
Сначала новые
| Сначала лучшие
| Сначала старые
