Когда я смотрю сейчас по ТВ или в интернете как кормят солдат и курсантов, я тихо радуюсь. Нам в семидесятых такое и не снилось. Как кормили курсантов в военных училищах? Не сказать, чтобы плохо, но однообразно. А если ещё и повара подворовывали, бывало такое, то и вовсе получалось не здо́рово.
В качестве мяса нам почти всегда перепадало варёное сало с редкими мясными прожилками. Такое впечатление, что само мясо постоянно куда-то испарялось, либо на кухню привозили исключительно это сало.
Пока мы были молодыми курсантами, никто, понятное дело, и вякнуть не мог по поводу кормёжки, быстро бы поставили вопрошающих на место. Но к третьему курсу народ уже оперился, умел постоять за себя и возвышать свой голос. Окончательно же нас добил вот какой случай.
Дежурит наша рота на КПП. Топают в конце рабочего дня из училища на выход две тётки; приличных таких размеров тёти и сумки у них, судя по всему, увесистые. Мы знали, что обе работают в курсантской столовой на кухне. Вежливо попросили их открыть свои сумки и показать содержимое. Тётки начала возмущаться и категорически отказалась выполнить законную просьбу наряда. Ну что же, вызвали дежурного по части. Тот пришёл довольно быстро. Популярно объяснил дамам, что работают они не в какой-то заштатной колхозной столовке, а в режимном учреждении, требования наряда абсолютно законны. Словом, пришлось упрямицам открыть свои сумари, которые оказались почти доверху набиты чистейшим свиным мясом. В общем, накликали они себе беду.
Составили акт, взяли с присмиревших мадам объяснительные, в которых они написали, что не виноваты, и лишь крайняя нужда заставила их взять чуть-чуть того мяса (ага, этим мясом можно было бы, наверное, взвод накормить). Мясо вернули на кухню, а самих виновниц этого кипеша дежурный по училищу отпустил восвояси.
Каково же было наше удивление, когда назавтра и все последующие дни мы снова увидели этих мадам, распоряжающихся на кухне. Причём качество наших харчей нисколько не улучшилось. Видимо, те как-то отмазались, всё кончилось ничем. Никто никаких выводов не сделал, а дурно пахнущую историю по-тихому замяли.
Но продолжалось это не долго. Когда терпение курсантов достигло предела, решили действовать более активно. К сожалению, коллективные жалобы в армии запрещены (а жаль), поэтому мы пошли другим путём.
Прибывает рота в столовую на ужин. На столах всё то же остывшее картофельное пюре, что-то похожее на жарено-варёную рыбу и какая-то бурда с громким названием чай. По всеобщей договорённости рота садится за столы, но к еде никто не прикасается. Отсидели положенное время, старшина даёт команду на выход, сделав вид, что ничего не заметил. Конечно же, он был в курсе и нас молчаливо поддержал. Отправились в свою казарму. Но не успели и дойти до неё, как навстречу нам вылетел наш ротный с озабоченным видом. Понятное дело, ему уже позвонили из столовой. Завернул роту обратно и сам пошёл следом. Но и в его присутствии никто к еде даже не прикоснулся. Как ни бесновался наш капитан, как ни уговаривал, на поводу у него никто не пошёл. На все его призывы к курсантам, те отвечали, что они просто не хотят есть.
Так и ушли из столовой, оставив всё в нетронутом виде на столах. А ещё через пару-тройку дней курсанты из нашей роты застали обеих поварих, что называется, на месте преступления. Те организовали нехитрый конвейер. Одна выходит через КПП с пустыми руками, в то время как вторая несёт стащенное мясо к решетчатым воротам (были такие в своё время в училище, может и сейчас сохранились), передаёт его на улицу своей сообщнице, после чего благополучно выходит через КПП. Увидели курсанты эту картинку как-то вечером. Издалека, правда, но и так всё понятно стало.
Понятное дело, доложили всё ротному, тот комбату, и на следующий день обеих воришек наши офицеры застукали в конце рабочего дня прямо на выходе из столовой. На следующий день мы их на кухне уже не видели. Пришли новые повара, и качество пищи существенно улучшилось. Надеюсь, в нынешние времена такие акции курсантами не проводятся; нет причин.
Скотство конечно. Я ещё понимаю взять себе из излишков, но вот напрямую лишать кучу людей нормальной еды это просто скотство. Впрочем воровство это всегда скотство.
и в конце 90-х. У нас меняли отопление в столовой, естественно в январе, пока сало до стола доносишь оно вибрировать переставало, замерзало, ГРЫЗЛИ ;))
В 1998 поступил в Ивановское Противопожарное Училище, Дефолт, доллар с 7 до 21 рубля, до поступления предпочитал JPS, L&M или Chester Field, начали и "Балканскую Звезду" на 3-х курить. И спали в бушлатах и шапках под матрасами. И в подшефный колхоз ездили картоху собирать. И скумбрия зажаренная с сечкой и [мат]))). Выжили же. за год на 10 кг похудел, хоть и спортом занимался. Да и говядина вымороженная до состояния доски, 64 года из госрезерва была (судя по синим штампам). Сейчас такое расскажи, застращают прокуратурами, правозащитниками, гейнакзаниями, потому что такого, быть недОлжно и это же детки...
Когда кто-то рассказывает как плохо кормили в армии, то я вспоминаю свою армию. Периода начала развала СССР 1986-1988 годы. Одесский военный округ. Связист.
Так вот. Началось с того, что служил в маленькой части 64УС штаба ОдВО (человек до ста всех). Кормили в нашей части (Крыжановка - краешек Одессы) вполне прилично. Наедались все. Потому, что солдат мало, все у всех на виду. Повар из солдат. Если кто и приворовывал, то не сильно (а явно приворовывали, почему- дальше). Бывало нас посылали служить сам в штаб округа. Цент Одессы. И там кормили в какой-то рядом находящейся части, где солдат тысячи три. Говно говном, а не еда! Мерзкая перловка (а её можно сделать так, что пальчики оближешь), раскисшие макароны. Мясо в микроскопических дозах иногда и вечный комбижир везде! Поварихи - вольнонаёмные гражданские. Килограмм по 200 каждая!!!. Явно воровали там дико. От начпрода до тех поварих.
И тут... меня заслали на относительно дальнюю "точку". Километров 100 с чем-то от Одессы. Запасной узел связи. И сделали меня там сержантом. Из людей там - стараший прапорщик (начальство) и солдат от 4 до 5 человек всех. И я - командир того отделения. И ездил я там сам за продуктами и всё сам получал на складе на наделю. + раз в 3 дня приезжал с хлебзавода фургон с хлебом.
И.... Да мы и половину съесть не могли(!!!), готовя сами себе разносолы и мясо! Нормы снабжения то на солдат были с избытком. На наших отходах (которые мы реально не могли просто съесть) мы и местным селянам, порой, тогда дефицитную гречку меняли на что-то другое, и свиней (наш прапорщик купил хрюшек 3 штуки) откармливали, и даже домой как-то что-то лишнее пару раз послал в посылке! Ну куда девать было мясные консервы и гречку (то и то в то время было дефицитно для многих на гражданке)? Ну реально много было! Не сожрать ни как!
Это я всё к чему. А к тому, что воровали и тогда где чуть, где дико и на продажу. Нормы были ого-го! И где путный командир, там и солдаты были сыты, а где командир - дерьмо (ибо надо неизбежно с ним делиться ворам) , там и солдаты были голодные.
Так у нас сейчас во всем государстве так, столько денег, сколько тратится из гос бюджета на дороге, они уже должны были бы быть лучшие в мире
Ой, сдается мне, что в одном училище мы учились. Ну либо байка ходит по все ВВУЗам))). От себя добавлю, что из нашей роты паренек, когда мы стояли в наряде в столовке, запер калитку в варочный цех, непосредственно перед тем, как все бабки с тарелками в руках и ножами со всей столовки сползались к бакам, где варилось мясо для будущего блюда. Вот они причитали там около этой калитки)) напрямую сказать, что за мясом пришли, конечно не могут, ибо с какого это хера, но и промолчать тоже не могут, ибо бабки... это было смешно)))
А к нам в столовку как то командующий внутренними войсками забежал, а там прапора пакеты фасуют на вынос. С того дня многое изменилось в нашем питании, мясо белого медведя больше не подавали. )))
В столовой 182 обр пл в п. Завойко поварихи так же таскали всё с камбуза.
Пару раз предупредили. Таскать перестали, но начали передавать через решётку на окнах.
Уволили и поставили сетку на окна.
Товарищи повара!
Берегите хлеб!
Не суйте его буханками в котлеты!
И помните!!!
Нам ведь тоже мяса хочется...
Письдить их надо было втихоря
Студентом практику проходил с вахтовиками. Повариху собравшуюся на материк в рюкзак ножом пырнули. Столько банок посыпалось:-)
я куй его знает что сказать... я в начале девяностых служил в 3 разных частях, включая автобат с вольнонаемными водителями автокранов и прочей строительной техники. в штабах были женщины служащие, но нигде не было поваров вольнонаемных. читаю как сказку
И ловили их на КПП и дежурный прибегал и разборки были да... Скандал до небес, но крыша в лице нач.столовой вопросы закрыла.
СВВПСУ?
Это учебное заведение, у нас тоже вольнонаемные поварихи были и тоже воровали...
Ой нет... МВВДИУ
в 92 втором в учебке нас кормили одним салом вареным 59 года выпуска и всякой хренью.... а перевели в часть, часть не большая.... было 2 вольнонаемных поварихи и солдат-повар.... я честно охренел, кормили по-домашнему, накладывали дофига, на стол резали булку подового белого хлеба (круглый такой), если не хватило - иди сам в хлеборезку и режь сколько тебе надо))) поварихи были женами офицеров, лет может по 30, воровать смысла небыло - во-первых к нам очень хорошо относилиь, а во-вторых мужъя получали паек, а он у офицеров не хилый, так, что дома у них все было)))
Фигня! Курсанты! Вы бы в солдатскую столовую зашли! Удивились еще больше.
Мало того, что страна получает рабов в форме солдат, так еще и кормит их как скот...
Херня в том, что страна-то кормит нормально.
А по скотский с ними обращаются их же "старшие товарищи"
В армии РФии есть [мат] правило разделять солдатскую и офицерскую столовую, от этого и все беды.но не только
Нашим начальником училища был довольно суровый дядька в чине контр-адмирала и имел он страшную для поваров привычку кушать не в офицерской кают-компании, а приходил в любой из четырёх залов где питались курсанты, садился за расходный стол и ел то что дали курсантам, по этому было у нас и мясо, и масло и даже винегрет!
Вам было проще. У нас продукты выдавал зам по тылу, который жил явно не на зарплату. Качество пищи и нормы проверяла жена начштаба, по совместительству фельдшер. Любые наши недовольства качеством и количеством продуктов, естественно, шли лесом. Кстати, повара - солдаты. Они из всякой ерунды ещё что-то умудрялись более-менее съедобное приготовить.
А потом неожиданно приехал командир корпуса, зачем-то проверил продовольственный склад, заглянул на кухню. И там ему один из поваров сказал всё, что думает по поводу питания. Странным образом солдату ничего не было, но качество питания существенно улучшилось. Хватило аж до конца моей службы (это где-то месяца 3).
Не понял в чем прикол. если солдаты не поели это значит что повора могут домой унести все что приготовили - тоже мне наказание- солдатские харчи очень понравятся свиньям и поросятам которых дома держат повара
Отказ от приема пищи - это ЧП. Во всяком случае, раньше так было.
да ладно вам- не поели - значит сэкономили . значит можно украсть.
Красивая история. И похоже на правду. Многие забывают при комментировании, что во времена СССР был очень развит коллективный дух. И если решили все не есть - значит будут все. Это сейчас у каждого свои мысли и лишь бы своя задница в тепле. Вот именно по этому в таком обществе, как наше очень сложно замутить бунты и акции протеста. Каждый думает только о конкретном себе а не абстрактном общем