Сырники с шоколадной начинкой без муки.Отличный завтрак!

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.Творог-600 г
2.Яйцо-1 шт
3.Сахар-0,5 стакана
4.Манка-0,5 стакана
5.Шоколад-100 г (у меня молочный)
6.Ванилин-1 ч.л
7.Овсяные хлопья для панировки-1-1,5 стакана
8.Растительное масло для жарки
1.Соединяем творог, манку, яйцо, сахар и ванилин.Тщательно перемешиваем. Даем постоять мин 10-15, чтобы набухла манка.
2.Шоколад ломаем на кусочки.
3.Формируем сырники-для того что бы тесто не прилипало к рукам, слегка смажем их растительным маслом.Берем небольшой шарик теста и на ладони формируем лепешку, кладем кусочек шоколада, защипываем края и придаем форму сырника. Панируем сырники в овсяных хлопьях.Более наглядно, как формировать сырники, можно посмотреть в коротеньком видео под рецептом.
4.На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Наши сырники готовы!
Приятного аппетита! Хорошего настроения!