1k
6 лет назад · 1 фото · 436 просмотров · 7 комментариев
Салат «Необыкновенный» без майонеза
Предлагаю приготовить вкусный, необычный салат с жареными, слегка хрустящими крабовыми палочками. Подойдет к праздничному столу, так и к вкусному ужину.
Ингредиенты:
1. Крабовые палочки -250 г
2. Шампиньоны -350 г
3. Лук -2 шт (200 г)
4. Морковь отварная -250 г
5. Укроп — не большой пучок
6. Масло растительное для жарки и для заправки по вкусу
7. Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем полукольцами.
2. Шампиньоны нарезаем пластинками.
3. Крабовые палочки нарезаем соломкой.
4. Лук, грибы, крабовые палочки обжариваем по отдельности на растительном масле.Лук и крабовые палочки до легкого золотистого цвета, грибы жарим пока не выпарится вся жидкость.
5. Трем отварную морковь на крупной терке.
6. Нарезаем укроп.
7. Соединяем лук, грибы, крабовые палочки в салатнике, добавляем укроп и морковь, солим по вкусу.Заправляем оливковым или растительным маслом и перемешиваем.
1. Крабовые палочки -250 г
2. Шампиньоны -350 г
3. Лук -2 шт (200 г)
4. Морковь отварная -250 г
5. Укроп — не большой пучок
6. Масло растительное для жарки и для заправки по вкусу
7. Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем полукольцами.
2. Шампиньоны нарезаем пластинками.
3. Крабовые палочки нарезаем соломкой.
4. Лук, грибы, крабовые палочки обжариваем по отдельности на растительном масле.Лук и крабовые палочки до легкого золотистого цвета, грибы жарим пока не выпарится вся жидкость.
5. Трем отварную морковь на крупной терке.
6. Нарезаем укроп.
7. Соединяем лук, грибы, крабовые палочки в салатнике, добавляем укроп и морковь, солим по вкусу.Заправляем оливковым или растительным маслом и перемешиваем.
Кушай крабов, камчатских или омаров, кто тебе мешает.
В курсе, что перечисление ингредиентов идет в порядке уменьшения доли? Что именно здесь природную белковую основу вдруг превращает в говно?
И, кстати, тоже для информации и любителей орать ФИ-И-И только увидев буковку Е на упаковке, многие обычные окружающие нас вещи имеют свою маркировку: соль, лимонная кислота...
А многое при ТЕХ количествах не вреднее для организма поваренной соли, которую вы съедаете ЗА ДЕНЬ.
Ок, объясню. Знаешь, как делается "фарш рыбный сурими"? Это примерно тоже самое, что "мясо кур механической обвалки" или корм сухой кошачий "вискас". Даже в голодные студенческие годы, воротил нос от этого паскудства.
Теперь давай рецепт салата "Обыкновенный" с майонезом! ))
Ну элементарно же: все перечисленные ингредиенты заливаем майонезом и перемешиваем.