1k
6 лет назад · 1 фото · 1993 просмотров · 14 комментариев
Сочная курица в духовке/так просто и так вкусно
Метки: #кулинария #курица в духовке #ужин
Всем привет! Готовим срочную, ароматную курицу с румяной корочкой! Вкусный ужин Вам гарантирован! Готовится легко и просто
Ингредиенты :
1.Курица - 1 шт ~2кг
2.Сметана - 2ст.л
3.Кетчуп - 3 ст.л
4.Соевый соус - 2ст.л
5.Горчица - 1ч.л
6.Приправа для курицы - 1ч.л
7.Соль по вкусу
Способ приготовления:
1.Курицу режем на 2 части.Выкладываем на противень смазанный растительным маслом.
2.Делаем соус: соединяем сметану,кетчуп,горчицу,соевый соус,приправу для курицы и соль-все хорошо перемешиваем.
3.Смазываем курицу с двух сторон соусом,делаем проколы в курице ножом и даем постоять 30 минут.
4.Спустя 30 минут отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50-60 минут.Через 30 минут запекания ,поливаем курицу выделившейся жидкостью в форме.
5.Готовность проверяем проколов ножом бедра в сгибающейся части.Должен выйти прозрачный сок.
6.Наша курица готова! Подаем к столу,приятного аппетита!
Всем отличного настроения!
1.Курица - 1 шт ~2кг
2.Сметана - 2ст.л
3.Кетчуп - 3 ст.л
4.Соевый соус - 2ст.л
5.Горчица - 1ч.л
6.Приправа для курицы - 1ч.л
7.Соль по вкусу
Способ приготовления:
1.Курицу режем на 2 части.Выкладываем на противень смазанный растительным маслом.
2.Делаем соус: соединяем сметану,кетчуп,горчицу,соевый соус,приправу для курицы и соль-все хорошо перемешиваем.
3.Смазываем курицу с двух сторон соусом,делаем проколы в курице ножом и даем постоять 30 минут.
4.Спустя 30 минут отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50-60 минут.Через 30 минут запекания ,поливаем курицу выделившейся жидкостью в форме.
5.Готовность проверяем проколов ножом бедра в сгибающейся части.Должен выйти прозрачный сок.
6.Наша курица готова! Подаем к столу,приятного аппетита!
Всем отличного настроения!
Метки: #кулинария #курица в духовке #ужин
какая хрень. и сметана и горчица еще и соевый соус в придачу. и посыпать все это какими то приправами. хотите действительно вкусную курицу? найдите качественную курицу, а не напичканное антибиотиками омно, просто посолите, поперчите, смажте оливковым маслом и запейате в духовке/гриле жарьте на сковороде с контролем температуры до 72С в толще грудинки. а все эти рецепты с майонезиками выкиньте нафиг.
Это авторский пост. Умеете делать лучше - выкладываете, с удовольствием прочитаю. Или тут только за Ефремова топят и котиков постят??))))
"6.Приправа для курицы - 1ч.л" © - сразу на хер.
И дело даже не в каком-то там "кулинарном снобизме" (типа "нормальный повар сам смешает приправы!", нет!), просто этих пакетиков "приправа для курицы" - в любом магазе их минимум три разных вида, дающих, в результате, разные вкусы готовому блюду, и я вот "в душу не .бу", какой именно пакетик купила "Елена Люсика" перед тем, как заделать этот псто...
Чем принципиально отличается этап курица от тысяч и тысяч аналогичных рецептов "сочной курицы с хрустящей корочкой", ежедневно публикуемых на тысячах кулинарных ит не очень сайтах? Чем вы тут хотели кого удивить?
Я не понял сначала мы ее выкладываем на ПРОТИВЕНЬ, а после поливаем выделившийся жидкостью в ФОРМЕ, так как в форме ее готовить или на противне ??
где ты увидел ФОРМЕ?>
PS поливать на противне конечно тоже такое дело, все что стечет пригорит
сори, 5 раз перечитал не заметил )
Сложновато.
Обмазываем курицу солью.можно соусом.
Я толкал под шкуру пару зубков чеснока, но необязательно.
Сажаем на бутылку пива.
Ставим в духовку.
Ждём пока зарумянится.
Едим вкусняшку.
Внутри нежная и мягкая, снаружи вкусная корочка.
Пс: бутылка должна быть стеклянной и открытой.
Пс: бутылка должна быть стеклянной и открытой. ... И пустой )))
Не...
Хотя бы Наполовину полной
Мне Ваш рецепт больше всего понравился!
Автора на кулинарных сайтах забанили?
это скорее для тех, у кого гугл за неуплату отключили