Манная каша с киселём

Помните, в детстве бабушка готовила такую вкусную кашу и поливала ее вишневым киселем? Это было волшебно вкусно! Вот и я угощу вас, и расскажу как приготовить манную кашу с киселем.

Ингредиенты:

1. Крупа манная — 30 Грамм.
2. Молоко — 300 Миллилитров.
3. Сахар — 1 Ст. ложка.
4. Соль — 1 Щепотка.
5. Ванилин — 1 Щепотка.
6. Изюм — 2 Ст. ложки.
7. Масло сливочное — 20 Грамм.
8. Яйцо — 1 Штука.
9. Крахмал кукурузный — 15 Грамм.
10. Сок вишневый — 500 Миллилитров.
11. Клюква — 1 Ст. ложка (для подачи).

Способ приготовления:

1. Подготовьте необходимые продукты.

2. Молоко доведите до кипения, добавьте сахар, ванилин, соль, перемешайте. Всыпьте манку, перемешайте быстро венчиком. На медленном огне варите в течение 2 минут, помешивая. Снимите с огня. Вбейте яйцо, сливочное масло, перемешайте. Добавьте изюм, перемешайте.

3. Разложите кашу по силиконовым формочкам и поставьте запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах.

4. В стакане с холодным вишневым соком разведите крахмал, перемешайте. Остальной сок доведите до кипения. Влейте тонкой струйкой разведенный крахмал, перемешайте, варите в течение 2 минут.

5. Запеченную кашу остудите в формочках, переверните на блюдце. Полейте остывшим киселем, добавьте ягоды по вкусу. Приятного аппетита!