Манная каша с комочками

Я люблю заниматься выпечкой, а когда моему сыну было около 5 лет, у него проснулась тяга к тесту. Он отщипывал и ел кусочки сырого теста. И именно тогда он стал просить манную кашу с комочками. Пришлось учиться варить "неправильную" кашу. Потом я узнала, что многие дети и взрослые предпочитают именно такой вариант каши. Если и у вас есть такие любители, попробуйте сварить кашу по этому рецепту, в котором я расскажу, как приготовить манную кашу с комочками.

Ингредиенты:
- Молоко — 2 Стакана;
- Манка — 4 Ст. ложки;
- Сахар — 1 Ст. ложка;
- Соль — 0,5 Чайных ложки.

Способ приготовления:

1. Наливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь.

2. Добавляем соль и сахар, размешиваем и ждем, когда закипит молоко.

3. Манку отмеряем, когда молоко закипит, набираем небольшими порциями в ложку и бросаем в кипящее молоко. Оно не должно сильно кипеть! Стараемся бросать манку как можно ближе к поверхности молока. Крупа сразу же собирается в комочки. Можно даже опускать ложку с манкой в молоко.

4. Варим кашу минуты 1.5-2. И перекладываем в тарелку. Можно добавить в кашу сливочное масло.

5. И вот желанные комочки.....

6. Добавила в кашу ягоды. Сын уплетал за обе щеки:)