109k
4 года назад · 1 фото · 1201 просмотров · нет комментариев
Икра из лисичек
Икра из лисичек получается нежная, деликатного вкуса. Ее можно законсервировать, а можно просто подать к столу как самостоятельное блюдо. Мы всегда готовим ее в сезон лисичек. А вы хотите попробовать?
Описание приготовления:
Икра из лисичек хорошо сочетается со всеми овощами, мясом, курицей. Икру из лисичек можно сделать чуть-чуть поострее, добавив половину столовой ложки 9% уксуса. И еще, грибы в блендере можно измельчить сразу после варки и тушить вместе с морковью и луком. Тушить икру из лисичек надо на медленном огне, помешивая. В конце добавить соль и специи по вкусу. Масло можно взять оливковое, но лисички неплохо сочетаются и с подсолнечным маслом. Успехов!
Ингредиенты:
1. Лисички — 1 Килограмм (отварные).
2. Лук — 150 Грамм.
3. Морковь — 150 Грамм.
4. Растительное масло — 100 Грамм.
5. Красный перец — 1\2 Чайных ложек.
6. Гвоздика — 2 Штуки.
7. Душистый горошек — 1 По вкусу.
Способ приготовления:
1. Лисички почистить, помыть.
2. Лисички варить со специями 20 минут.
3. Лук и морковь обжарить.
4. Грибы слить, оставив немного бульона, соединить с луком и морковью. Тушить 50 минут.
5. Грибы измельчить в блендере. Приятного аппетита!
Икра из лисичек хорошо сочетается со всеми овощами, мясом, курицей. Икру из лисичек можно сделать чуть-чуть поострее, добавив половину столовой ложки 9% уксуса. И еще, грибы в блендере можно измельчить сразу после варки и тушить вместе с морковью и луком. Тушить икру из лисичек надо на медленном огне, помешивая. В конце добавить соль и специи по вкусу. Масло можно взять оливковое, но лисички неплохо сочетаются и с подсолнечным маслом. Успехов!
Ингредиенты:
1. Лисички — 1 Килограмм (отварные).
2. Лук — 150 Грамм.
3. Морковь — 150 Грамм.
4. Растительное масло — 100 Грамм.
5. Красный перец — 1\2 Чайных ложек.
6. Гвоздика — 2 Штуки.
7. Душистый горошек — 1 По вкусу.
Способ приготовления:
1. Лисички почистить, помыть.
2. Лисички варить со специями 20 минут.
3. Лук и морковь обжарить.
4. Грибы слить, оставив немного бульона, соединить с луком и морковью. Тушить 50 минут.
5. Грибы измельчить в блендере. Приятного аппетита!
Метки: #Рецепт #вкусно #грибная икра #закрутка #как приготовить #кулинария #кухня
0 комментариев
Сначала новые
| Сначала лучшие
| Сначала старые
