1.1M
12 лет назад · 14 фото · 26630 просмотров · 79 комментариев
Как растут некоторые фрукты и овощи (14 фото)
Метки: #интересно #овощи #факты #фрукты
Ананасы, оливки, спаржа, клюква и арахис – эти продукты давно стали неотъемлемой частью нашего праздничного или просто обеденного стола, а в случае с клюквой – еще и полезного «лекарства» для поднятия иммунитета в зимний период.
Но, возможно, многие не знают, как растут всем знакомые фрукты, овощи и орехи, поэтому ниже мы решили разобраться с этим вопросом.
Начнем с полезных овощей: так, например, выглядит брюссельская капуста на грядке, а справа – уже в «собранном виде».
Не менее полезная спаржа представляет собой многолетнее растение, которое произрастает из земли в виде массивного стебля.
Оливки – это плоды масленичного дерева, причем во всем мире существуют оливки черные – зрелые плоды оливкового дерева и зеленые оливки -недозревшие плоды оливкового дерева. У нас оливками называют плоды зеленого цвета, а черные оливки именуют маслинами. Кстати, такое разделение существует только в России.
Кто бы мог подумать, что артишок – в первую очередь, эффектный фиолетовый цветок? Верхнее фото демонстрирует цветущее растение, а нижнее – продукт в процессе приготовления.
Способ появления некоторых видов орехов также может стать для многих открытием – например, на фото изображен кешью, точнее, неочищенный орех кэшью прикреплен к красивому красному плоду снизу. Вот так растут эти вкусные орехи, весьма полезные для нашего здоровье.
А вот арахис, оказывается произрастает в земле, и между прочим это вовсе не орех, хотя плоды арахиса, или земляного ореха, выглядят точь-в-точь как настоящие орехи: они покрыты твердой скорлупой, а их ядра – семена – тонкой кожицей. Своим вкусом они тоже напоминают орехи. Но орехами их все-таки считать нельзя, так как настоящие орехи обычно образуются на деревьях или кустарниках, в то время как арахис является однолетним травянистым растением. Плоды растения завязываются над землей, но, когда цветок увядает, его ножка начинает расти вниз и проникает в почву. В почве на глубине 8 – 10 см и созревают земляные орехи арахис.
Один из самых питательных фруктов – гранат – растет на небольших кустарниках высотой 5-6 метров.
Всем известно, что кокосы растут на пальме, но удивляет высота этого вида пальм – она достигает 27- 30 метров!
Не сложно догадаться, что финики растут на финиковой пальме. Однако все же интересно посмотреть, как созревает этот всем знакомый сухофрукт.
Как ни странно, ананасы выращивают не на деревьях, а вот таким образом: ананас – это наземное растение с колючим стеблем и листьями. Весит один фрукт от 2 до 15 кг и внешне напоминает большую шишку.
Шафран – самая дорогая пряность в мире, которую делают из высушенных рыльцев фиолетового цветка «крокуса». Для производства 30 грамм специй требуется около 75,000 цветков, урожай которых собирают преимущественно вручную.
Вот так, практически «по пояс стоя в болоте», собирают ягоды полезнейшей клюквы, чтобы потом приготовить вкусный и питательный десерт или напиток.
Каперсы мы употребляем как соленый либо маринованный продукт. Появляются эти растения благодаря красивым белым цветочкам: на верхнем фото видны пока еще созревающие маленькие зеленые плоды.
Метки: #интересно #овощи #факты #фрукты
Каперсы это нераскрывшиеся бутоны, а не плоды. Так что цветочки на фото - уже не каперсы и никогда ими не будут...
РАСТОРОПША
Да, в посте показан промышленный способ выращивания и сбора клюквы: вырывают котлован, выращивают в нем клюкву, при созревании заливают котлован водой и сетями вылавливают всплывшие ягоды
А где же хлебное дерево?
Все хочу узнать, на чем же хлеб растет...
Хлебное дерево, он же Джет(к) Фрукт. Его слоны обожают. Он очень быстро начинает бродить, как поспеет. Слоны оказывается те еще пьяницы. )) В тае на экскурсии видел и пробовал. На вкус как клубника, малина и еще какая то хрень, цвет мякоти желтый. По мне лучше наших яблок и груш нет ничего.
Дорогая Танька, к сожалению они - "ботаны" правы и - оливки и маслины плоды одного дерева и отличаются друг от друга степенью созревания. Первыми идут маслины - зеленого цвета, потом они же темнеют и превращаются в оливки;)
Вообще-то автор прав... Нормальные маслины черные, они такими становятся на ветке. Но то, что продается у нас в банках - это не классические черные маслины, а окрашенные оливки, поэтому вода в банках черная, а не прозрачная, как положено.
Это то, о чем я написала. Что у нас их окрашивают. А у них они спеют до такого состояния: http://www.olives.ru/?q=sorts/olives/statiihttp://www.olives.ru/?q=sorts/olives/statii
Да, они не прям чисто черные, но они чернеют на ветках, и дело тут не в способе изготовления.
Ты путаешь божий дар с яишницей.
Черные оливки в банке это действительно крашеные (оксидированные) зеленые, недозрелые.
А вызревшие оливки черные сами по себе. Точнее, не черные, а сине-фиолетовые, желто-зеленые, розоватые и так далее в зависимости от сорта.
Но не такие однородно черные, как оксидированые в банке.
Таким образом, на консервацию (и зеленые и черные) - недозрелые.
На масло и в пищу в различных вариантах - зрелые. Которые тоже могут быть не черные )))))))
Да кто ж говорит, что их с ветки едят??
Они ж в таком виде практически несъедобные.
В щелочи их, вроде, вымачивают или как-то так.
маслины - созревшие и черные, а оливки зеленые не дозревшие ))
Каперсы были отлично известны в кухне дореволюционной России. Входит в ряд полезных продуктов. Классно дополняет салаты, удивительно сочетается с анчёусами.
На фото с каперсами это не плоды, а почки, из них раскрываются цветы, а после на месте цветка созревает плод. Маринованные в банках, продают почки. Плоды чем-то напоминают мелкие огурцы. На кусте практически всегда наблюдаются одновременно и почки и цветы и плоды.
здается мне это кока?
Бодрый марш россиянина. :-)) Автор: МАВРОДИ //www.youtube.com/channel/UCGNOE7VByzZfDfYsdAqqMnA?feature=watch//www.youtube.com/channel/UCGNOE7VByzZfDfYsdAqqMnA?feature=watch
Очень интересно, жаль , что мало редких плодов выложили, побольше бы информации)))
Автор дибил! Оливки все зеленые просто некоторые обогащают кислородом и вымачивают после чего они становятся другого цвета и консистенции и становятся маслинами. Кстати только в России, во всем остальном мире это все оливки
Ок тогда так скажу. Все то что продается в магазине в банке под названием маслины это те же плоды из банок под названием оливки только вымоченные. То что темное или зеленое, в зависимости от сорта и имеет разные оттенки идет на масло. Так пойдет? Утверждение что зеленые это недозрелые а черные зрелые неправильно!!!
Вообще-то правильно. Хотя бы в википедии бы посмотрел.http://ru.wikipedia.org/wiki/Сорта_оливокhttp://ru.wikipedia.org/wiki/Сорта_оливок
Ty i prav i ne prav. Snachala vsju infu uznaj, a potom , vse ravno, NE oskorbljaj drugih!!!
По мере созревания оливки могут иметь светло-зелёную, желтоватую, розовую, пурпурную, коричневую, фиолетовую и чёрную окраску
Другой вид чёрных оливок это так называемые Black oxidized olives — чёрные оксидированные оливки. При их изготовлении используются незрелые зелёные плоды, и свой глубокий чёрный цвет они получают не от естественного созревания, а в процессе оксидирования (насыщения кислородом), который осуществляется в растворе едкого натра (пищевая добавка E524), в котором вымачиваются плоды для быстрого удаления естественной горечи.
Орех - не орех. Автор, ты уж если пишешь что арахис это не орех, так орехом и не называй. И не мешало бы добавить, что это действительно не орех а бобы.
Артишоки собирают до периода цветения, то что на фото - уже не съедобно.
Гранат - не фрукт а ягода.
корнеплод :)
гранат, на самом деле, это овощной полуоборотный цветельник
источник: неоконченный вуз по батаническим цветельникам
Как там у Гоблина было... "Да называй хоть Сюзанной" :)
Тем не менее - это не орех.
Медянку, например, называют змеёй, а она, как ни странно - безлапая ящерица.
арахис и по вкусу скорее бобы напоминает.
"Один из самых питательных фруктов – гранат – растет на небольших кустарниках высотой 5-6 метров."
Ну да ****ь, совсем крохотный кустарник.
"Всем известно, что кокосы растут на пальме, но удивляет высота этого вида пальм – она достигает 27- 30 метров!"
Тоже ***ня написана.. 5-10 от силы.
Потом посмотрел, кто автор - все на свои места встало.
ну да, 30 метров это как 9этажка получается
Кокосовые пальмы и правда очень высокие, не ниже корабельных сосен. Сколько это в метрах - не измерял.
неделю назад из центральной америки.
5-6м пальмы и кокосы на них.
Ну клюква то совсем не так собирается.
Так собирают на плантациях - заливают водой, ягоды отрываются и всплывают, их собирают чем-то вроде невода, как видно на фото. А бродя по болотам с корзиной много не соберёшь)
шафран какого вкуса?кто нить знает?
Вкус у него еле заметный. Лекарственный. Он больше используется для придания блюду цвета.
познавательно
каперсы ещё *** какие то.
В АТБ купил 9гривен за 150грамм.Жрать можно,если привкус йода не раздражает.