51k
12 лет назад · 12 фото · 4504 просмотров · 4 комментария
Суши-арт от японского мастера Тама-Чан (12 фото)
Японский шеф-повар, работающий под псевдонимом Тама-Чан, выбрал новый, никем ещё не освоенный материал для художественного творчества – роллы и суши.
Сложность заключается в том, что художник и сам до полной готовности картины не может на неё взглянуть. То есть при формировании роллов художник должен расположить разноцветные элементы начинки таким образом, чтобы на срезе получился задуманный портрет или пейзаж.
безусловно красиво. Но.Сейчас в меня полетят тапки, но суши и ролы предпочитаю те, что сама сделала.Рыбу кладу тот же лосось, но либо своего засола, либо копченую. Рис варю тоже иначе...У меня все это не пресное- а вкус имеющее без соусов. И рыбы много. А еще очень вкусно в ролы положить вместо рыбы и авакадо, свежий или малосольный огурец и желтый сыр, типа пошехонского.
Посмотреть очень красиво! Но кушать наверно неудобно, большие очень, да и рыбки маловато - один рис разноцветный
Очень прикольно, наверное не одно ведро суши испоганил пока научился. Молодец!