85k
12 лет назад · 13 фото · 32328 просмотров · 165 комментариев
Советское мороженое. Каким оно было и сколько стоило (13 фото)
Метки: #СССР #детство #мороженое
Сейчас уже и не найдёшь мороженное, которое бы имело такой же нежный сливочный вкус, как советское. Ведь при СССР мороженное делали из чистого коровьего молока, без консервантов и растительных жиров, поэтому оно имело такой необыкновенный вкус. Вспомним же какие виды мороженного были в советском союзе и сколько оно стоило.
Оговорюсь сразу по поводу цен и ассортимента. С 1966 года мороженое в СССР выпускалось по межреспубликанским техническим условиям, а с 1980 года – по отраслевому стандарту. От этого зависела и цена на мороженое – в зависимости от производителя, в разных регионах Союза она немного отличалась.
А что до распространенного мнения, что в СССР из мороженого были только пломбир, эскимо и томатное, то уверяю вас, оно является ошибочным.
Наибольшей популярностью в Союзе пользовался обыкновенный пломбир в обыкновенном вафельном стаканчике (особым везением считалось, когда вафельный стаканчик хрустел). До 80-х он стоил 19 коп., и сдача в одну копейку, естественно, доставалась продавщице. Потом до властей дошло, что это неправильно и пломбир стал стоить ровно 20 копеек. Самое вкусное мороженное в вафельных стаканчиках Советского Союза продавалось, наверное, в московских ЦУМе, ГУМе и «Детском мире».
вафельном стаканчике также продавалось сливочное мороженное с жирной и масляной кремовой розочкой. Оно называлось мороженое-пирожное и стоило 28 копеек.
Мороженое в картонных и вафельных стаканчиках продавалось без всякой упаковки. Сверху порции был «прилеплен» бумажный кружок с указанием производителя, цены, ГОСТа и еще чего-то, и этот кружок некоторые несознательные граждане часто лепили куда не попадя.
Теперь относительно мороженого «Томатное», которое то помнят, то не помнят. Было такое – оно появилось в середине 70-х и состояло из обычного мороженого с томатным наполнителем. Смутно припоминается, что гадость была редкая, и, видимо, не одному мне так казалось, потому что спросом оно не пользовалось, в продаже встречалось редко, а потом и вообще исчезло. Продавалось оно в бумажном стаканчике с деревянной палочкой в придачу. Стоило 12 копеек. На картинке новодел, но бумажный кружок у мороженного «Томатное» был именно такой.
Обыкновенное мороженое в бумажном стаканчике стоило 10 копеек, и я даже успел еще водку из него попить, когда других ёмкостей на разлив не было. Правда, стаканчики после мороженного протекали и пить нужно было очень быстро. Вкус у водки из такого стаканчика был довольно специфический, а есть перед этим мороженое шершавой деревянной палочкой было довольно неприятно – она придавала мороженому какой-то дровяной привкус.
А самое дешевое «Фруктово-ягодное» мороженое в бумажных стаканчиках стоило 9 копеек и было самым невкусным.
А самым вкусным считалось эскимо «Каштан», на палочке, в шоколадной глазури (которая почему-то не рассыпалась как сейчас), внутри пломбир. Хоть и стоило оно довольно дорого – 28 копеек, но и в продаже встречалась нечасто – разметали. Еще реже встречалось «Каштан» не со сливочным пломбиром, а с шоколадным.
Похожим на «Каштан» было «Ленинградское» – тоже в шоколадной глазури, только внутри был не пломбир, а более простое сливочное мороженное. Стоило «Ленинградское» 22 копейки, и его не надо путать с московским «Ленинградским» – в нем внутри были еще и орехи, и стоило оно 30 копеек. Ну и продавалось, соответственно, только в столице.
Дорогие сорта мороженного шли уже в бумажной упаковке, а было еще и большое мороженое «Семейное» в квадратной картонной коробке, или в фольге, или в большом бумажном стакане. Это был обычный пломбир, но рассчитанный на поедание всей семьей, и стоил он 48 копеек.
А ведь были еще торт-мороженое с кремом за рубль сорок и три с чем-то, пломбир «Молочный» и «Экскимо» на палочке по 11 копеек, мороженое «Лебедь» за 13 копеек, «Рожок вафельный» за 15 копеек, «Рожок вафельный с шоколадной глазурью» за 18 копеек, пломбир «Морозко» за 24 копейки, шоколадная трубочка обсыпанная вафельными крошками и орехами (впоследствии «Лакомка») за 28 копеек, брикет с вафлями с двух сторон «Крем-брюле» за 28 копеек, и т.д., и т.п..
И были еще «Кафе-мороженое», где в мороженицы с ложечкой накладывались разноцветные шарики белого, крем-брюле, шоколадного, орехового, розового мороженого. Всё это могло сверху поливаться жидким шоколадом или фруктовыми сиропами и джемами, и посыпаться ядрышками лесных орехов или тертым шоколадом. В тех специализированных кафе (или в простых ресторанах) встречались даже такие изыски, как мороженое с шампанским, с коньяком, и ликерами, и даже мороженное с горящим наверху кусочком сухого
Метки: #СССР #детство #мороженое
Фруктово-ягодное было вкусное! Зря ты так автор!
Я не знаю почему про "Фруктово-ягодное" мороженое здесь пишется.что оно было в бумажных стаканчиках и не вкусное,но у нас в г Фрунзе-столице тогда ещё Киргизской ССР это мороженое продавалось в бумажной обёртке,стоило 6 коп. и вкус был неописуемый даже пахло ягодами!!
Последнее фото: ГДЕ сироп?!! Хочу назад на 30-35 лет...
а лимонное по 7 копеек?
было такое, только по-моему по 6 коп.
на фруктово-ягодное мороженое автор явно пургу навел.
Сразу детство вспомнил. Оно у нас было самым лучшим!
Часть моего детства прошла в Польше. Каждый раз, когда мы ехали в Союз в отпуск, делали остановку в Бресте. Мы, дети, ждали, когда родители поменяют валюту на рубли и выдадут нам мелочь на мороженое. Это был кайф, этого мороженого мы ждали целый год. В Польше мороженое было неважное, да и вообще поляки просто охотились за нашими продуктами – водка, сливочное масло, это было у них в цене.
Эх "каштан"... Помню очередь за этим деликатесом, и как продавщица попросила помочь перенести упаковки с этим мороженым в холодильник, после чего получил право купить это мороженное без очереди....эх воспоминания с далекого детства....
Спасибо автору за пост
Я хоть и родился в восемьдесят восьмом, но в специализированное кафе по мороженным я застал, помню "морожница" называл её:)) Батя водил меня туда каждые выходные, давали именно такие блюдца с ножкой как на последнем фото, клали туда шарики мороженного и всё как в последнем описании) Настольгия чёрт возьми!:)
:)
В ГУМе (в ЦУМе не помню) иногда было мороженое с джемом на дне вафельного стаканчика, 20 коп.
Андрей, у Вас было сладкое детство, но в школу-то Вы ходили? Ваша мама работала в кАфетерии, ели Вы пирожное (от слова пирог, без всякого "ен") и мороженое (с одним н), а пили кофе гляССе -- с двумя с. Простите, душа не вынесла. Вспомнился анекдот: как в слове из трех букв сделать четыре ошибки? Ответ: исчо (ещё).
тада был дифицыт и можна была купить отестат за марожына и пирожына мама с работы принасила
те, кто так пишет не руководителями работают, а бутылки собирают
Самое дешёвое было лимонное за 6 копеек. Но его редко можно было найти. И оно было вкуснее чем фруктовое за 7. Эх, сейчас бы наверное 100 долларов отдал бы за стаканчик ТОГО настоящего мороженного из детства.
Блиин,так морожница захотелось...)
Купите мороженицу и будет Вам счастье.
Ну вот действительно - не то. Сколько вариантов, рецептов перепробовали - не получается. Рыхлое какое-то. Заводское лучше.
Маноженки))))
А фруктовое стоило не 9 а 7 коп. Самое вкусное было на углу Театрального проезда в кафе-мороженое "Пингвин".
Был вариант и за 9 коп.
у нас 10
Ну и зажравшиеся вы были в столицах. У нас в Мухосранске были только Пломбир за 20 копеек, Молочное за 15, И какое-то шоколадное за 15 копеек. Ещё однажды местный молокозавод закрыли на ремонт и месяц привозили всякое разнообразие, даже в глазури за 22 было. :)
Главное, мороженое было из молока
сейчас даже молоко не из молока)))