13k
12 лет назад · 1 фото · 13565 просмотров · 29 комментариев
Памятка о том, как в ресторане принято складывать приборы на тарелке,
Метки: #памятки #рестораны
может кому пригодится. а я туда не ходок.
Метки: #памятки #рестораны
лишь бы сами официанты это знали
А все официанты об этом знают?
и действительно
Попросил раз официанта стейк - medium , на что получил ответ , а они у нас все не очень большие.
=)
Живу в Москве. Часто хожу в рестораны (три-четыре раза в неделю, в среднем), бывал во всяких по "интеллигентности" и только в единицах есть настоящие официанты, которые работают достаточно долго, чтобы знать такие премудрости и знают как подавать блюда. стандартный официант: студент, который решил подработать пару месяцев,и который нихера не знает о том как даже подавать блюда и в каком порядке, и главное ему *****. они считают что все "ништяк" пока не начнешь говорить, что они мудаки, и например салаты подаются до горячих блюд, а закуска к спиртному подается до спиртного. частенько приносят все сразу - типа питайся на здоровье. подходят раз в полчаса. я наказываю их чаевыми)
так что вся эта херня нахер не нужна - лучше сразу говорить официанту что и когда и в какой очереди вам подавать.
кстати если кто прочтет это: а давно за кипяток к чаю стали деньги просить в ресторанах? а то я в шоке в последнее время из-за этого. оставляешь счет на штук 5-6 и под конец не хочешь крепкого чая и просишь долить кипятка - просят заплатить за кипяток :) я настолько в шоке, что аж чаевые забываю оставлять после такой наглости
а не приборами на тарелке
Как бы ещё знак был:
- Где мой заказ?
- Сколько можно ждать счёт?
да уж....век живи, век учись!!!!!
Где-то ещё остались рестораны, где понимают такие знаки?
Нет.
есть , понимают, этикет , в нужных местах понимают
Работал в хорошем ресторане официантом. Там узнал о некоторых знаках. После немало походил в качестве гостя по ресторанам Москвы, поглядывая за работой бывших коллег и немного проверяя/оценивая их профессионализм только развлечения ради. Поверьте, дай бог один процент (1%) работников знает о этих маленьких хитростях профессии.
Никому это не пригодится.
Ийна Аасамаа научить!
сейчас в ресторанах даже не знают в каком порядке следует заказанные блюда приносить, а вы про положение приборов на тарелке...
Я бы крепко задумался, стоит ли мне что-то заказывать в ресторане, где есть такая табличка.
Да, накрест означает "трапеза окончена". Удивилась, увидев такую трактовку.
никогда не было накрест,это окончена! такие вроде элементарные вещи можно и знать!
"Правила пользования столовыми приборами. После окончания еды, столовые приборы кладут на тарелку крест-накрест или параллельно друг другу."
Выглядит это так. (Я всю жизнь, находясь в разнообразных заведениях, кладу приборы при окончании трапезы именно так)
о, это классное пожелание! Если я это делаю, то значит я хорошо кушаю. Если я хорошо кушаю, значит у меня есть финансовая возможность это делать ) Деточка, развивайте свой кругозор.
Если бы еще официанты знали,чио все это значит.
а официанты то и не знают
Встаешь довольный, собираешься уходить, а тебе вслед: "У нас самообслуживание, поднос за собой уберите!"
Да я про знаки, старался, выкладывал. :) Мне тоже несложно, в таких заведениях должно быть много посетителей, следовательно, делаешь как все. Если там народу мало, то и ходить туда не стоит.
Вы едите двумя ложками?? Сразу??? вместо ножа и вилки!!?
Случайно не из Челябинска????