Как очистить картошку за 1 секунду (3 фото)

Winner56

487k

12 лет назад · 3 фото · 302841 просмотров · 127 комментариев

Этот способ одинаково подходит как для молодого картофеля с тонкой кожурой, так и для старых заскорузлых клубней, которые достались тебе в наследство от дедушки. Единственный минус: если ты собрался делать себе на ужин картофель фри, тебе придется приготовить вместо него пюре, так как трюк рассчитан только для очистки вареной картошки.

1-й шаг
Прежде, чем бросать клубни в воду, сделайте непрерывный разрез на каждом из них вдоль условного экватора. Особую правильность линии соблюдать необязательно: главное, чтобы точки начала взреза и конца сошлись.

2-й шаг
Бросай картофель в воду. Когда до конца варки останется минута, приготовь миску, наполненную ледяной водой. Для большей эффективности брось в нее кубики льда из морозилки.

3-й шаг
Не снимая первую кастрюлю с плиты, достань из нее с помощью шумовки одну картофелину и брось ее в приготовленную посуду с плавающими мини-айсбергами. Досчитай до десяти.

4-й шаг
Теперь достань охлажденный клубень. Возьмись за его края и просто нажми на них. Даже если у тебя после всех этих тяжелых упражнений не осталось сил, кожура слезет при минимуме усилий. Самое замечательное, что при этом ты очистишь картошку, не обжигая пальцы, хотя внутри она все еще будет достаточно горячей и ты при желании сможешь обжечь ею язык.

Метки: #картошка #полезные советы

Winner56

487k

· 2292 поста в горячем

488

146 комментариев

Сначала новые | Сначала лучшие | Сначала старые

Jani Nurmi

103

· Эксперт

10 лет назад

Удобнее всего и быстрее всего чистить картошку железной губкой для мытья посуды. Окатил картошку водой, потёр губкой и всё. Захотел чтобы картошка была почище, нажал посильнее на губку. Потом можно сразу варить или жарить. Да, не идеально чистая картошка получается и глазки остаются. Но честно говоря меня это не беспокоит, когда она варится в температуре 100 градусов. Никакой грязи на ней не останется.

Ответить

Алексей Сурин

· Слабое звено

11 лет назад

Хочешь очистить картошку за 1 секунду?
Заморозь лед!

:))))))))

Ответить

KIDel

· Слабое звено

11 лет назад

Мде, название темы так сильно связано с содержанием, что вспомнился боянистый анекдот, про то как бабка прочитала слово из 3 букв на заборе, с трудом перелезла вся в надеждах, а там всего лишь картошка росла...

Ответить

Vasilij Pereira

· Слабое звено

11 лет назад

Когда-то практиковался такой способ очистки: В автоклав загружался сырой картофель(до 1 тонны), на 2-3 секунды подавался пар под большим давлением (около 16 атм), затем, давление резко сбрасывалось. Пар, успев проникнуть лишь под кожуру, при сбросе давления, как бы взрывался и кожура слетала, оставалось промыть картофель и избавиться от "глазков".

Ответить

Юрий Авраменко

· Слабое звено

11 лет назад

А глазки выковыривать?

Ответить

ׄׄׄׄׄׄ

· Эксперт

11 лет назад » Юрий Авраменко

да зачем, еще пригодятся

Ответить

Barbarossa

977

· Эксперт

11 лет назад

Проще сразу почистить, чем так заморачиваться.

Ответить

Игорь

571

· Эксперт

12 лет назад

Да уж... В заголовке нужно добавить слово "варёную". Сама кожура снмиается за 1 секунду, это да, но чтобы она снялась, надо потратить много секунд на разрез по экватору, подготовку льда, доставать по одной картофелине и погружать в холодную воду, считать до 10. Для очистки варёной картошки хороший способ, но только для варёной. При готовке различных салатов очень даже сгодится.

Ответить