1.2M
11 лет назад · 7 фото · 107027 просмотров · 554 комментария
Как в домашних условиях отличить качественный майонез (7 фото)
Метки: #майонез #продукты #эксперименты
Нехитрые действия позволят в домашних условиях отличить качественный майонез от некачественного.
Капаем по чуть-чуть йода
даем постоять секунд 30, больше не надо
Затем размешиваем и получается такая бяка
Марки майонеза называть не буду дабы не было рекламы, но скажу, что майонез который вступил в
реакцию и стал фиолетовым кушать не стоит)).Если майонез приобрел цвет йода, то это говорит о том,
что майонез качественный.
реакцию и стал фиолетовым кушать не стоит)).Если майонез приобрел цвет йода, то это говорит о том,
что майонез качественный.
Метки: #майонез #продукты #эксперименты
Не дурите народ этим бредом! Крахмал выступает в роли эмульгатора, и это лучше, чем что либо из семейства "Е-". Посему не трахайте мозг людям, я вам как биотехнолог говорю...
Эммм... обоснуй. почему йод, а не марганцовка или зелёнка? Суть реакции и чем это чревато. Тем, что в майонезе, который не окрасился-больше эмульгаторов?
Не позорился бы хоть, еще с таким выпадом (Обоснуй) что в школе не учился что ли? ужас мрак.
Чем крахмал хуже искусственного эмульгатора, который и в самом деле вреден?
об-ос-но-ва́-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. Зализняка).
Приставка: об-; корень: -основ-; суффиксы: -а-ниj-; окончание: -э. обосновать, далее из об- + основа, далее из праслав. , от кот. в числе прочего произошли: др.-русск., ст.-слав. основание
А если для тебя, обычное Русское слово-это часть быдлословаря-мне тебя жаль.... и да, чуть не забыл, ужас, мрак....
Да? ну в таком случае объясни мне (тип склонения 7a по классификации А. Зализняка).Что это такое и в каком поисковике ты искал это чтоб блеснуть эрудицией. А твое Обоснуй как раз и читалось как слово из быдлословаря.
Вы мне напоминаете, старый добрый анекдот:
-Мужчина, зачем вы разбили витрину винного?
-А чего они издеваются?
-В смысле?
-Ладно бы просто написали "пива нет", а написали ведь "ПИВА НЕТ!!!"
каждый читает и воспринимает в меру своей испорченности, на этом полагаю диалог окончен...
На удивление банальный пост вызвал шквал обсуждений.
итог: делаем майонез сами
И че? Крахмал ты йодов нашел, а ты знаешь сколько еще говна добавляют в этот продукт?
А мне кажется, что лучше пусть производители крахмал используют в качестве загустителя, чем какую-нибудь невиданную химическую хрень, которая будет вредная, но при реакции с йодом не покрасится! или вообще оживет и захватит планету!!
Автор теперь покажи как в домашних условиях отличить качественный ЙОД!!!!!
конечно, любой майонез, если в него налить йоду, нельзя будет есть)
а я только собственного приготовления употребляю.
я не эксперт, но на один из видов вроде в пару раз больше йода капнули, нет?
Я даю сначала соедской собаке, потом считаю до ста, потом угощаю соседа, сутра уже ем сам и отравление - съел несвежим!
Ох, оборжалась!!!))))) Проверять качество майонеза йодом - это все равно, что проверять качество воды электролизом!))) Единственное, что показывает данная реакция - это наличие или отсутствие крахмала в продукте. Проще почитать состав. Кстати, проверила ради вас свой майонез Слобода оливковый - НЕ ПОСИНЕЛ!!!
поздравляю, качественные эмульгаторы-не позволили разбить связи...
Я бы ещё не против узнать суть этой реакции. Как человек, который с химией на "Вы", не соображу сам, что означает сие посинение? И почему качественный майонез йода не боится.
Может, кто объяснит доходчиво? :)
Крахмал синеет.
тупо содержание крахмала.. как в картошке.. зато остальное дерьмо,которое туда пихнут - йод не "покажет", разумеется.