2.3M
11 лет назад · 11 фото · 19614 просмотров · 8 комментариев
Тандыр своими руками (11 фото + 2 видео)
Метки: #ТАНДЫР #своими руками
Этап #1 — выполнение фундамента На ровной площадке выкапывают круглую яму, диаметр которой чуть больше основания будущего тандыра. На дне ямы устраивают песчаную подушку толщиной около 10 см.
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Поверх подушки раскладывают металлическую сетку, сплетенную из толстой проволоки или арматуры.
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
В яму заливают бетон, выравнивая его металлическим правилом и контролируя горизонтальность строительным уровнем. Последующие работы выполняются минимум через неделю, когда бетон схватится и наберет первоначальную прочность.
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Этап #2 — формирование кирпичных стенок Укладка кирпича ведется по кругу заранее обозначенного диаметра. Обычно это 1 м. Кирпичи ставят на торец, и, придерживаясь деревянного шаблона-рамы, формируют окружность. Укладка выполняется на растворе из печной (огнеупорной) смеси. В ее составе: шамотная глина, кварцевый песок, пластификаторы. Благодаря тщательно подобранным компонентам, раствор не трескается при обжиге, пластичен, быстро схватывается.
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
В нижней части кирпичного тандыра оставляют отверстие для поддувала. Его роль может выполнять дымовая труба или обычное окошко с металлической заслонкой. Для тандыра высотой 1-1,2 м будет достаточно вертикально уложить кирпичи в 4 ряда. Последний ряд будет формировать сужающуюся горловину, поэтому кирпичи на этом этапе укладывают с небольшим наклоном вовнутрь.
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
тап #3 — Обмазка глиной и отделка камнем С внешней и внутренней стороны тандыр обмазывают толстым слоем шамотной глины, толщиной 5 см. Также, на этом этапе проходил отделка тандыра натуральным камнем – для презентабельного вида изделия.
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Источник: http://landscape-project.ru/postroiki-v-sadu/tandyr-svoimi-rukami.html
Тандыр своими руками
Шашлык в Тандыре
Можно смастерить такую "ёлку" и насадить маринованную курицу. А у основания в приваренную сковороду порезать картофана.
Маленький секрет. После того как прогорели дрова, засыпьте опилки ольхи промоченной в воде. Поместите мясо в подвешенном виде в тандыр и накройте крышкой на 20-25 мин. Деликатес готов!!!!!
Метки: #ТАНДЫР #своими руками
Своими руками хорошо, но можно купить напрямую в интернет-магазине (picnicmarket.com.ua) и наслаждаться просто вкусными блюдами в кругу приятных людей.
интересная штука
ага - вот чего у меня в зоне барбекю дома не хватает...
Одно дело построить, еще одна задача научиться правильно пользоваться!
Я знаю что построю весной на даче)))
Ага, офигенная тема :) Восемь лет назад мне "подопечные узбеки" тоже ВНЕЗАПНО сваяли тандыр: незамутнённые "дети природы" слепили его из финского кирпича, стоимостью 0,8 евро за штуку... :) (и попросили, чтоб я привёз "мука, гавядин жирны, яйцо и соль-периц") :)
Когда я, приехав на объект, ЭТО увидел, я мысленно попрощался с 2К евро своей зарплаты... Спасло меня хорошее чувство юмора заказчиков: меня попросили ЭТО не ломать, а аккуратно перетащить погрузчиком на "площадку для барбекю". В "компанию" к беседке и кованному мангалу :)
2000/0.8 = 2500кирпичей
???
Не, кирпича подопечные извели примерно полтора куба - тандыр вылепили "в кирпич" толщиной, и метра два с половиной в диаметре по основанию.
Но они, "до кучи" еще на кладку и обмазку извели немеряно колерованной "ветонитовской" кладочной смеси, которая стоила "ох.уеть, сколько за мешок"...
2.5 метра в диаметре у основания - это уже хлебозавод или ресторан большой можно открывать.