840k
11 лет назад · 12 фото · 69774 просмотров · 300 комментариев
Как выращивают грибы в Беларуси (12 фото)
Метки: #беларусия #грибы
В ангарах бывшей советской ракетной базы, расположенной недалеко от деревни Минойты в Гродненской области, сейчас выращивают грибы вешенки. Открывшаяся здесь частная ферма – крупнейшая в республике, она ежемесячно поставляет 10 тонн грибов в торговые сети Белоруссии и соседних стран.
Рабочая проверяет грибницы на частной ферме, устроенной внутри ангаров на бывшей советской ракетной базе в деревне Минойты в 160 км к западу от Минска.
Недалеко от деревни Минойты в Гродненской области до 1997 года располагалась секретная военная база, где хранились ракеты с ядерными боеголовками. После расформирования воинской части белорусский предприниматель взял освободившиеся помещения в аренду и открыл ферму по выращиванию грибов вешенок.
Специалисты уверяют, что в ангарах, где выращивают грибы, радиационный фон сейчас даже ниже, чем в близлежащих населенных пунктах. Компания «Экогрибы» организовала полный цикл производства — от подготовки грунта до выращивания мицелия. В бывшем командном бункере оборудована лаборатория.
Хозяйство ежемесячно поставляет в торговые сети Белоруссии и соседних стран 10 тонн грибов. Стоят они 23 тысячи белорусских рублей (2,7 доллара) за килограмм. Урожай здесь собирают практически каждый день.
Рабочая упаковывает грибы.
Сортировка грибов.
Вешенки очень питательны, высокоурожайны и требуют минимального ухода. Их выращивают на древесных опилках или злаковой соломе.
Метки: #беларусия #грибы
У меня один знакомый в Москве, в двух комнатной квартире сделал такое же в одной комнате, в 2002-2003 годах, в день получал по 1000 руб за аренду помещения и сбор урожая, к нему приезжали и забирали грибы два раза в день.
Находиться там опасно!
Споры летят. А в легких им очень хорошо. Темно, влажно, света нет)))
Бизнес хороший, но не для человекорабочих.
Кста это ко всем грибам относится. И к грибникам тоже. А потом ищем причину болезней...
До спорообразования там не доходит!
Деды и прадеды ходили за грибочками и трескали их в количествах не малых и как думаешь до скольки жили?
Диванный профессор
Доходит-доходит, ещё как доходит. И не надо путать, первое: "тихую охоту" в лесу с промышленным производством, второе: споры всяких подберёзовиков со спорами вешенки.
А вход нельзя было сделать не таким ужасным? Один раз хотя б покрасить!
На моем канале есть плей лист о том как выращивать вешенку дома, хороший бизнес получается, с вложениями конечно, зато с минимальным обслуживанием.
Тогда тебе вообще не стоит есть грибы. Они растут в сырых, обычно грязных местах. Короче "в заднице".
Такие грибки тоже так выращивают :)
Вообще, тема очень интересная. Грибы - это очень хороший бизнес, да и вкусные они. Света им не требуется, это экономия хорошая. Субстрат недорогой. Думал тоже, о таком. Для себя бы устроить, что-ли, в подвале. В прошлом году быть может сделаю.
Тут правильно уже писали, почему работники не в халатах, без повязок, без перчаток. Как такое вообще возможно?
Разфасовка должна проходить хотябы на нержавеющих столах (которые удобно мыть)т.к. деревянные столы запрещены в пищевой продукции, я уже не говорю о одноразовых перчатках, халатах, сеточках на головах (волосики ням-ням), не вижу банального крана с водой.
PS: даже грибницу можно держать в чистоте, соблюдая нормы ISSO. Это же пищевая продукция. Была бы моя воля- прикрыл бы лавочку за антисанитарию.
С\х труд всегда тяжел и мало оплачиваемое. На этой основе у нас в России развалили с\х.И что то по обещали типа возродим.....будем ждать. Лично я уже не хочу. Как будет 5% кредит то не каких проблем. А так дай бог соседи пусть богатеют....
где стоит ?
У нас бывшее общежитие, раньше это помещение было туалетом :) сейчас используется как кладовка уже лет 10. Северная сторона, город Владивосток поэтому с влажностью проблем нет, ну и открытое окно для проветривания. Этот блок у меня уже 4 или 5 волн дал, последние правда совсем небольшие.
Интересно вкусные ?
Очень вкусные. Мало народу про них знает, но они действительно очень вкусные и легко готовятся.
В сравнении с шампиньонами они уступают и по аромату и по вкусу, а так в любом московском универсаме есть, но лучше уж взять сушённых белых грибов.
Ага, со сметанкой да лучком потушить, потом щепотку петрушки. Ммммм, сказка!
Лучше бы показали, как в Белоруссии выращивают лосося и креветок.
ни респираторов,ни повязок,они в курсе что это вредно?
"это" - что? Реально не знаю и интересно, что "это" вредно и чем.
Так то больше возник вопрос о сырости и о том, что не предназначалось это помещение под такое использование. Но увидев чистые, сухие стены на фотографиях, вопрос пропал.
Вдыхать грибные споры.
сразу вспомнился...глуховский и метро 2033..)))