9k
11 лет назад · 25 фото · 105595 просмотров · 604 комментария
Мужской Пивной вечер (25 фото)
Добрый день! Некоторое время назад одна дама усомнилась в способности одиноких мужчин самостоятельно готовить себе нормальную еду.
Клише нам известны: доширак, пельмени etc. Попробуем на примере пивной вечеринки опровергнуть. Дано: 5 мужчин в преддверии Нового Года решили выпить пива, при этом опять тащиться в кабак не хотелось. Значит, делаем дома. Один заход в Ашан решил проблемы с продуктами, а светлый шпатен и крушовице есть в магазине что прямо в доме. Меню придумано на ходу, по мере хождения среди ашановских полок.
Баранина а-ля "Шахали научил"
Колбаски-гриль "Скучаю по чевапчичи"
Крылья куриные "Дарьина радость"
Курятина "Шурик удивил"
Сёмга "Норги солёные"
Свиная вырезка "Пятачок"
Спаржа-на-пару "Привет, Юлька!"
Сухарики "Прощай, Давыдов!"
Овощи "Полёт над гнездом кукушки"
Баклажан "Заодно"
Огурцы малосольные "Укроп среди нас"
Баранина а-ля "Шахали научил"
Колбаски-гриль "Скучаю по чевапчичи"
Крылья куриные "Дарьина радость"
Курятина "Шурик удивил"
Сёмга "Норги солёные"
Свиная вырезка "Пятачок"
Спаржа-на-пару "Привет, Юлька!"
Сухарики "Прощай, Давыдов!"
Овощи "Полёт над гнездом кукушки"
Баклажан "Заодно"
Огурцы малосольные "Укроп среди нас"
Процесс растянулся на 2 дня, поскольку времени мало. 1 час в четверг и 2 часа в пятницу. Опять же, без помощников тяжко, но не проблема. Сначала засаливаем сёмгу. Сёмга, соль, розовый перец. Ничего сложного. Быстро солим брюшки себе на вечер, потом хвосты на завтра.
Достаём казан, который отец привёз из Туркмении в далёком 1982 году. Поскольку времени мало, то всё готовится одновременно.
Огурцы в засолку. Крупная соль, укроп, чеснок, вода.
Рыбу очень удобно разделывать ножом - макетником. Тонкий, острый.
Баранину заливаем водой и на 40 минут ставим вариться. Потом воду сливаем, а на завтра обжариваем в масле с луком. По идее надо это всё делать в 1 день, но время...
Рыба практически готова - ставим до завтра в холодильник.
Тем временем прокручиваем свинтуса, фарш ставим в холодильник. На сегодня всё, спокойно убираем бардак и выпиваем кружку пива с свежайшими брюшками сёмги.
День второй. 17:00, 2 часа до прихода гостей. Рубим крылья и бёдра, ставим 2 сковороды. Жарим.
Тем временем ящик шпатена охлаждается))
В прожареные бёдра режем укром, лук, петрушку
и заливаем сметаной и томатной пастой.
Перемешиваем и оставляем на медленном огне на 30 минут.
Тем временем разогревается гриль.
А спаржа отправляется в мультиварку.
Тут же свиная вырезка режется и жарится на сливочном масле.
Поскольку со временем проблема, то колбаски превращаются в котлетки и отправляются на гриль.
Готово!
Пиво без гренок - деньги на ветер. 2 вида хлеба, соль, оливковое масло, чеснок.
Первая партия гренок готова, картоха зачищена и варится. Раковина уже засорилась, завтра почищу.
Бёдра готовы!
В итоге: поскольку стол не праздничный, то и не было смысла заморачиваться с готовкой. Быстро, вкусно, под пиво - самое то!
Всё съесть не смогли - много. Зато сегодня можно ничего не готовить))) Выпито 2 ящика пива)
Желаю Всем не лениться, а также счастья в Новом Году!
чтоб я так жил...два дня готовиться пивка попить)
Я бы и без пива это всё с удовольствием съел!
Молодец!
ну да... потратив при этом всём 5000 денег, наверняка будет весело... но зачёт. хотя про время наверняка приврал)
Нормальный мужик всегда умеет готовить себе нормальную еду. Тем более с современной бытовой техникой. А мужик молодец, нормально приготовил и нормально посидели.
предпочитаю здоровое питание
хотя раньше хряпал так же
Весьма здоровая еда между прочим. Здоровее только борщ наверное.
логичным завершением такого стола была бы водка, а не пиво...
Можете минусить, но пост получился очень глупым.
Во-первых, автор в начале поста упомянул, что его обвинили в неумении готовить. Но он так ничего и не приготовил. Если жареные крылья и вареная картошка это верх его кулинарного мастерства. то он только подтвердил, что он действительно не умеет готовить.
Во-вторых, готовить для пивного вечера, как его назвал сам автор, столько мяса - это неестественно. как неоднократно упомянуто в комментариях, столь обильная закуска характерна для употребления с крепкими алкогольными напитками, а никак не в качестве закуски к пиву.
В-третьих, честно скажем, что вкус у автора достаточно убогий, одновременно есть сырую морковку, солёные огурцы, курицу, баранину, солёную рыбу, жареный хлеб, спаржу и вареную картошку, да ещё и заливать это пивом, может человек, для которого эти продукты по вкусу равноценны вермишели и пельменям.
И в-четвёртых, свечи на столе у 5-ти мужиков вызывают вообще печальные асооциации.
Сравнение с вермишелью и пельменями выдало Ваши предпочтения и наводит на мысль о элементарной зависти.
Добрый день.
Если вам угодно, то когда буду в очередной раз готовить например сёмгу под бешамель с икрой, или белорусскую жарёнку, или щуку фаршированную или борщ, плов, солянку и прочее - могу отдельный пост замутить.
Второе. Все люди разные. Мои друзья предпочитают обилие мясных блюд. Кроме того, все вообще условно. Немцы например неприемлют рыбу к пиву, и что?
Третье. Лично для себя сделал бы только крылья. Но поскольку не знал, кто чего захочет - сделал разного. Кроме того, когда сидишь с 6 вечера до 4х утра, можно блюда и менять.
Четвёртое. У разных людей разные странности. Кто то ссыт в душе, кто то трахает лиц своего пола, кто то пъёт пиво из горла на улице.. Я же люблю свечи. И что?
Гребаный стадион, при чем тут свечи то? Что с ними не то?
блевать после такого кулинарного усилия вдвойне обидно))
ё-моё! слюной истек....
пошел клаву мыть
И ЭТО всё для одного ящика пива? Так бы и писали - решили вкусно поесть, запивая пивом.
Думаю такая закусочка к водочке лучше подошла бы
на два дня готовку растянул, и еще и раковину засрал)) талант, просто чудо-повар))
Столько заморачиваться, чтоб выпить пару пива.))) Проще чипсы и вяленую рыбу взять к ящику пива))
кощунство пить пиво под ТАКУЮ закуску!
Согласен её родимую под такие вещи потреблять!!!!!!
мясо-всегда вкусно! как не готовь.. ;)
Согласна,из всех знаю только Рамзи и Оливера...)
с такой закуской можно три ящика водки выжрать