1M
11 лет назад · 16 фото · 36741 просмотров · 111 комментариев
15 самых необычных супов в мире (16 фото)
Метки: #Еда #интересное #супы
Во многих странах первым блюдом идет жидкая пища - суп. В приготовлении супов каждый народ проявляет свою фантазию, добавляя местные продукты и живность. Среди подобных блюд есть супы, которые способны удивить и даже шокировать своим составом. Именно о таких супах мы и поговорим.
Суп Кибуру
Это любимый суп племени Чагга, члены которого живут у подножия горы Килиманджаро. В основу входят банан и кофе - то, что им доступно. Третьим ингредиентом в супе является грязь, которая выступает в роли приправы. Приготовить такой суп очень просто.
Суп из игуаны
Супом угостят по всему Карибскому региону, особенно в Арубе, где игуана считается просто курицей. В нём, кроме мяса, много овощей. Игуана действительно напоминает курицу по вкусу, но она костлявая и с чешуей, зато считается афродизиаком. Дело в том, что у игуаны два пениса, точнее один, но разветвлённый.
Суп «Дракон-тигр-феникс»
Этот суп с магическим названием считается традиционным блюдом китайской кухни, эксклюзивным в южных районах Китая, например, в Гуандуне. Но в нём не присутствуют ингредиенты, заявленные в названии – это просто метафора. В супе есть мясо змеи, в роли дракона, кота-циветты, в роли тигра, и курицы, в роли феникса.
Суп Тиен Кхан
Это традиционный суп жителей азиатских стран. Вьетнамский Кровавый суп готовят из свежей крови утки, но странности на этом не заканчиваются, так как необходимо добавить еще и зоб птицы. Для того чтобы кровь свернулась, его охлаждают в холодильнике, таким и подают. Считается, что суп придает сил и тому, кто кушает, и тому, кто его готовил.
Суп Менудо
Это традиционный суп, по-английски он так и называется «Мексиканский суп», который готовят в коровьем желудке для особых случаев, например, для лечения похмелья. Основные ингредиенты это желудок коровы и кукурузная каша. Суп варят долго на медленном огне и, как говорят, он получается очень вкусный благодаря нежному желудку.
Суп из пива
Пивной суп – это рай для любителей пива, так как его подают с хлебом на завтрак, символ хорошего дня. Его придумали в Германии, но со временем в средневековье он стал популярным во всей Европе. Основным ингредиентом в супе, конечно же, есть пиво, в которое добавляют обжаренную муку. Впрочем, существуют разные рецепты, в некоторых из них еще используют картофель.
Суп из летучих мышей
Этот суп популярен на островах Палау в Тихом океане. Его готовят из летучих мышей, несмотря на болезни, которые эти животные разносят, и кокосового молока, в котором и варят мясо животного несколько часов. В некоторых ресторанах предлагают попробовать суп, из тарелки с которым смотрит голова летучей мыши.
Хаш
Существует много разновидностей этого блюда. Киприоты готовят суп из головы ягненка, в Армении из коровьих ног и иногда и головы, в Иране и Азербайджане – из голов и копыт овец, а в Ираке в него добавляют еще желудок и ноги. Албанцы добавляют голову овцы, свиньи и другого домашнего скота. Такой суп идеально подходит к зимнему периоду года.
Суп из петушиных яичек
Суп очень похож на традиционный куриный суп с лапшой, но в нем вместо куриного мяса используют петушиные яички. Их готовят вместе с овощами в бульоне до готовности. Говорят, что у них кремовая текстура в супе и похожи они на сыр тофу, просто с толстой кожицей. Считается, что суп благоприятно влияет на состояние женской кожи и мужской силы.
Супу
Супу похож на мексиканский суп Менудо, единственное отличие в том, что в коровьем желудке варят разные части козы: язык, сердце, легкие, печень и голова. Если повезет, то в супе можно найти коровьи копыта и хвост. Им лечат похмелье, а традиционно едят на завтрак.
Суп #5
В бульон для приготовления супа кладут пенис и яички быка, известные ингредиенты всех блюд, которые считаются афродизиаками. Гениталии быка опускают в кипящую воду, добавляют овощи и специи. Этот суп популярен в Юго-Восточной Азии. Кстати, в китайских ресторанах он так и называется - суп №5.
Суп с шоколадом
Те, кто не могут позволить себе дорогой экзотический суп, но имеют желание попробовать нечто необычное, могут съесть шоколад с лапшой. Блюдо от японских кондитеров "Лотте" и шоколадного бренда Ганы подойдет для празднования Дня Святого Валентина. В блюде присутствует сочетание сладкого и соленого, шоколада и специй.
Суп из пениса тигра
Из всех супов из гениталий животных суп из пениса тигра считается самым дорогим. Он был эксклюзивным блюдом в Китае и считался природной «Виагрой». Пенис тигра вымачивали неделю в воде и затем варили целый день на маленьком огне со специями и лекарственными травами, иногда добавляли кости тигра. Несмотря на то, что тигр становится вымирающим видом, ингредиенты можно приобрести на азиатских рынках по всему миру. Иногда вместо тигра используют соответствующие части оленя или быка.
Черепаховый суп
Судя по названию, основным ингредиентом в супе считается черепаховое мясо. Это дорогой и деликатесный суп, который является традиционным в некоторых культурах, например, в Сингапуре и США, Китае и Восточной Азии. Для него используют зеленых черепах с мягким панцирем. Разновидностью является суп из Каймановых черепах, который готовят в США, особенно на юге страны. При употреблении подобных супов есть шанс тяжело отравиться.
Суп из птичьих гнезд
Суп из гнезд ласточек всегда считался в Китае деликатесным и очень дорогим. Его подают только в некоторых ресторанах. Гнездо ласточки лепят при помощи грязи, помета и своей слюны, вот эта слюна и выполняет в супе роль желатина.
Метки: #Еда #интересное #супы
А что все так сразу сказали "Фу!"? Как будто ничего похожего не ели. Чем плох коровий желудок, в котором варились язык, печень и т.д.? Почки вонючие едим, а желудок нет? А коровьи кишки? В деревнях не выкидывают, они идут или на ливер, или на оболочку для колбасы. И яички петуха, довольно вкусные. Мы никогда не отрезаем, когда петушка варим. Молоки рыб едят, а яички петуха гадость? Так что-ли? Суп из черепахи - он то чем не угодил? Для них черепаха, как для нас курица. Неприятно только ,что ее не нарезали, а положили целиком, потому и вызвало шок.
Не, ну есть тут противные блюда, но не все. И кстати, есть блюда на утро, как лекарство от похмелья. Берите на вооружение.
Блеванул...хоть и позновательно
говно сплошное, куда им до наших нормальных щей и супов.
а я обедать хотела пойти...
что-то захотелось вырвать
Этож [мат] как надо невзлюбить свой желудок, чтобы такое потреблять????
Да ну его на хрен. Для меня лучше нет ничего щей, борща, солянки. А гороховый на копчушке. С этой гадостью и не сравнить.
это хаш то гадость?)) Ты холодец ешь? так вот хаш похож на незастывший холодец. только СИЛЬНО нажористее
А я и не спорю. Каждому свое. В Юго-Восточной Азии вон насекомых употребляют. Говорят, тоже белка хватает. И что? Холодец ем, хаш и не пробовал ни разу. Для меня борщ лучше и привычнее. Свое мнение никому не навязываю.
Да я и не спорю)))) Просто рекомендую попробовать хаш. только правильный ( в холодное время года, под рюмочку чачи)
А точно в Албании хаш из свиньи варят? Все же мусульманская страна.
Всё это херня! Путин ест детей!
а ты сосёшь у Обамы по утрам)))
И днём и вечером тоже. Он мне платит 10 баксов в день вне зависимости от количества отсосов!
и чем ты гордишься?
Чёт супы не ем, только щи или борщец изредка. В Мире наизнанку Комаров такую блевотню жрал, что только водка от ответной спасала.
А так- ничего. Серия: кухни народов мира.
молодого чужого
Черепашку я вам не прощу гады.
петушиные яички это обалденно...как крем или паштет скорее всего
Сегодня по радио слышал все описаное,вот откуда радиоведущие информацию дают))
Да ну нах
Всё же Щи да каша- пища наша...