26k
11 лет назад · 8 фото · 22538 просмотров · 86 комментариев
Быстро, сытно и вкусно (8 фото)
Люблю пельмени.
В советские времена слипшиеся пельмени, были одним из брендов всего советского. Как вечно протекающие треугольные пакеты с молоком или скажем балет и «перекрытый Енисей». Не помню, как случилось, но вот прижился у нас в семье такой метод с проблемой бороться. Да такой вкусный, что иногда я делаю так намеренно (в этот раз холодильник подвел), да простят меня ценители классических пельменей. И так. Все просто. Имеем пачку слипшихся пельменей.
Перекладываем в пакет.
Раскатываем колбаску, мешая как глину или пластилин. Цель – смешать мясо и тесто.
Кладем в заморозку (холодильник починил), даем «схватиться».
Режем на порции. Потом, в замороженном виде, это будет сделать сложнее. И замораживаем.
Утром отрезаем несколько порций.
Солим, перчим и на сковородку.
И собственно – вот. Поверьте, очень вкусно. И быстро. За качество извините. Фотографировал на тапок. Спасибо.
где там мясо, а где тесто?))))
Мясо ? В пельменях ? )
-Больной, вам нельзя мясное и мучное!
-А пельмени можно?..
Еда студента )
Зачем замораживать-то снова? Перемешал, наделал котлет из этой массы и съел. Всю жизнь так делаю, если случается "слипон" :)
Помнится у меня пельмени все слиплись, так я их на сковороду и в большом количестве масла обжарил...Норма, ток вкуз у них , как бы это сказать не тот, но сметаной с перцем залил, и пошло поехало))))
Сметанка и перец !!!
Ога
Холостяцкий пирог!
это пельмень-кебаб
У меня знакомые в общаге варили слипшиеся пельмени целиком, потом обгрызали со всех сторон и снова в кипяток!
А вот если весь этот кусочек (тесто+фарш) разморозить, положить в форму, присыпать сырком и в духовку... а - ля запеканка)))
Где же ты был кода я жил в общаге....:)
для студентов-это точно. у нас в общаге в холодильнике жило таких 2 пельменЯ. Выбрасывать рука не поднималась. Но как то решилась-разморозила,как у автора,перемешала,мяско ножичком измельчила. Получилось пельменное тесто. Можно яичко с мукой добавть по желанию. И наделала таких маленьких (с кружку) блинчиков,а некоторые по два складывала а между что угодно: картошку,грибы,лук,в общем,что душе угодно. А в общаге вобще красота-там яичку попросил,там чесночка отхватил. И вкусно и почти бесплатно =))
ну как вариант пойдет
Мезость какая О_О Зачем так извращаться над пищей?
бред
до чего же смекалистый Наш Человек! Классная идея! Спасибо Дружище приму на вооружение!!!
Круть. Пошёл за пельменями.
шедеврально!