Десерт с шоколадными лепестками

Отель The Oitavos в Португалии предлагает в своем ресторане удивительный десерт в форме цветка и лепестков шоколада. Когда добавляется крем и входит в контакт с цветком, лепестки из шоколада открываются и  появляются миндальное печенье с шоколадом, ванильное мороженное и малина с фиалкой.