1k
11 лет назад · 1 фото · 21991 просмотров · 122 комментария
Вкуснейшая курочка
О том, как я купил вкуснейшую курочку)
У нас в Перми есть замечательная сеть магазинов Птица (не в укор им, на самом деле бодрый магазинчик). И купил вчера я у них целую тушку... Что было после разморозки это надо видеть.
К сожалению сфоткать не получилось. Это что-то... Сама курица весит 1300-1400 гр, а то, что продается у них - примерно 1800 гр. Я тупо вырезал всю гелевую хрень и взвесил. Пришел к ним с этой "херью" и сказал - давайте мне этот гель, которы вкачивают в курицу поменяем на какой нибудь товар) И каково было моё удивление, когда продавец ответила - давайте. Видимо я не первый и не последний, кто принес в обратку такую вкусняшку)))
Так вот, я про что... Расскажите-ка, у Вас продается курица или непонятно что, накачанное непонятно чем?
Вода присутствует даже в охлажденном мясе курицы (порядка 10-15%), для закачивания воды используются инъекторы (это устройство с огромным количеством иголок). Данными устройствами пользуются все производители мяса птицы. Сфера моей деятельности связана с птицеводством, поэтому информация стопрцентная.
Никогда не покупал замороженую птицу. Зачем? Если есть свежие охлаждённые. Охота вам за лёд/воду платить.
я как-то рыбки вяленой взял, с червячками оказалась...
вывод: покупайте охлажденную, она кстати вкуснее если еще высушить
ну хз у нас в Ставрополе не замечал такого, но и беру в основном курицу местного производства и стараюсь охлажденную а не замороженную
О, земляк! Согласен, лучше местные и не замороженные. иначе лед покупаешь)
Не замечала, что б гелем накачивали (спб). Но то, что замороженную рыбу, кальмары, креветки и прочее обливают водой перед заморозкой - это повсеместно. Особенно если берешь на развес. Покупаешь огромный кусман, а на тарелке в итоге с гулькин нос.
У меня мама замороженную тушку куры купила. Открыла, а она в дырках от шпицов. На упаковке в составе честно указаны все Е (мелким шрифтом правда), которыми ее напичкали, но мама человек советский и в общем в расстройстве от такого надувательства.
Я так курицу в одном сельмаге купил замороженную... на 2 кило веса, не посмотрел на дату... оказалось она заморожена уже 8 месяцев (а срок годности аж целый 1 год) в итоге разморозил на даче взвесил... 1.2 кило всего осталось, да и вкус честно говоря не смотря на то, что умею готовить и довольно долго её обрабатывал оказался очень не ахти
Просто курица была модницей, грудь увеличивала :)
Практически все мясо варено-копченное, да и сырое замороженное тоже (за редким исключением и колбасу еще знаю не накачивают) которое продается в магазинах, производители - поставщики этих "мясных продуктов" накачивают таким гелем. Прибавка в весе до 100%. Сам видел процесс накачивания. Все составляющие продаются легально.
да ! мы жрем эту фуйню! но , как ни парадоксально это звучит, продолжительность жизни растет во всем мире.
кроме нашей страны
курица - ТП, накаченная гелем
не знаю насчет геля. но мне лично было бы западло иметь ник как у вас, автор. вы вообще в курсе кто такой Gacy?
en.wikipedia.org/wiki/John_Wayne_Gacy
вот линк если не знаете
Так то да. Вопрос о адекватности человека открыт
живу в риге.такого не наблюдал ни разу.Я не покупаю целую курицу, всегда только запчасти и никогда не встречался с этим явлением.а в целом не вижу никакой разницы. Живая курица стоит 5 евро , мёртвая в среднем также. зачем это вообще придумали?!
Живу на Алтае, у нас такая же ситуация. Думаю накачивают везде.
Жуть химическая, бррр... Мне как-то попадались тушки курицы просто с огромной ледышкой внутри! Теперь курица у меня с деревенского рынка :) и пахнет курятиной, а не хлоркой!
А вот еще вопросик, кто нибудь знает что входит в состав этого "геля"?
Живу в Норвегии,попадалось пару раз такое.Вообще я думаю это повсеместная практика.Наши тут еще свинину накачивают соленой водой.Фу Фу,но что делать...
Автор, и вы стали есть это после того, как вы вырезали "гелевую хрень"? Фу, блин, я впервые такое вижу, ужас!!!
Рыбонька, я тебя немного расстрою - ты это тоже ешь каждый день, просто не замечаешь...