961k
11 лет назад · 4 фото · 17615 просмотров · 89 комментариев
А вы знаете, как есть буузы? (4 фото)
Славный малыш и буузы аппетитно ест-чуть слюной не захлебнулась...
Кто не знает буузы - это древнее общемонгольское блюдо, которое обычно готовилось по большим праздникам или к приезду знатного гостя.
Это позы. Раз возил москвичей на экскурсию. Проголодались страшно заходим в позную, далеко не лучшую в свое классе, заказали позы. Дело было в разгаре лета, жара стояла страшная и запашок в позной, вообщем не розами пахло и обслуживала нас бурятка в три обхвата и потом обливалась. Но жрать хотелось страшно, а позная одна в округе. Мои туристы были конечно под впечатлением, но как говорится голод не тетка.
И я решил рассказать им как готовят настоящие бурятские позы. -Тесто для настоящих поз бурятки на голых ляшках катают- только я это произнес, как один из туристов жадно откусив кусок позы обнаружил там пучок черных, кудрявиньких волос. После не долгово оцепенения вся группа дружно побежала изображать слонов. Вот так я познакомил западных жителей нашей родины с кулинарными особенностями востока.
Ты сама то прочитала, какой не связанный бред ты пишешь.
С чем то не согласен?? Или не понравился рассказ, так проходи мимо!
А судя по желчи, что из тебя сочится ты явно не плод любви интеллигентных людей, а нечто из порванного презерватива пьяной случки.
Ш.л.ю.ш.и.й ты сын, [мат] брат. Желчь ты из папиного х.у.я перед сном муслякая высосешь и компьютер больше не включай. Чмо е.б.а.н.о.е
Ш.л.ю.ш.и.й ты сын, п.и.д.о.р.а брат. Желчь ты из папиного х.у.я перед сном муслякая высосешь и компьютер больше не включай. Чмо е.б.а.н.о.е
Ни чего у тебя пукан бомбануло!!! Как обидно пишешь, сразу видно на собственном опыте, переживал. Ну ни чего папе привет)))))
В Бурятии проездом был. Дак там их называли позы. Первый раз заказал 8 штук (не знал какие они). Ну и перед этим еще большую тарелку борща навернул. В общем когда мне принесли эти 8 "пельменей" я был в шоке. Больше суток после такого обеда есть не хотелось. Знатная штука.
есть надо ртом
позы/бузы/манты/большие - как еще можно назвать пельмени ленивой жены))
Не совсем, манты все же сложней делать, мясо и лук режут ножом, не через мясорубку, варить на пару манты час!
таки 40 минут, не?
Ага и мясо то разных видов, баранина, говядина, свинина. Тогда манты настоящие получаются.
это пожалуй на своё усмотрение, но не меньше 40 минут!ну пельмени однозначно быстрее!
На побывку едет молодой бурят
Рожа шире жопы - люди говорят)
НУ и мордаха, супееееерррр...
10 лет прожила в Бурятии. Позы, однако!
я думал арбууузы)))
для меня это всегда будут позы. И "Позная".
Ага! был в позных в Улан - Удэ ! вкуснятина
они же позы. все никак до Байкала не доберусь испробовать (а заодно и омуля)
Рекомендую быстрее добраться, только не факт что после дегустации захотите обратно.)
Буузы ,хинкали ,манты ,пельмени . Для меня это всё одно и тоже .Готовлю детям всё это + клёцки с мясом .
хинкали это не тесто с фаршем. вкус другой. вкусные хинкали по-аварски
Разве не в тесто завёрнуто ?
в хинкали мясо рубленое заворачивают.
Я в 18 лет вышла замуж за грузина и прожила в грузинской семье 2 года ,они в домашних условиях пользуются мясорубкой ,рубят мясо на крупных ножах . Единственное отличие от остальных пельменей ( например манты тоже рубят мясо на крупную мясорубку или ножами ) в хинкали зелень добавляется - особенно кинза . Из-за чего вкус другой .
Буузы готовят на пару, фарш почти без овощей и зелени, пельмени, клецки это другое.
:) Я всё это знаю ,манты тоже на пару готовятся :) Тесто для клёцок делают с картофельным пюре ,а начинка как в пельменях и варят их как пельмени или хинкали, в кипятке .
без водки нельзя!
Я знаю, как есть манты.
Трубочки к ним выдавайте - проткнул и высосал весь сок)) А потом вилкой. Зато не будешь похож чушку вымазанную...
тут так не получится - проткнул и высосал. Это ж не стакан. Надо с уголка откусывать кусочек и выпивать.
А вилкой буузы не едают.
В Бурятии бузы они же позы !!!Да как манты ,всё верно !
в алма-ате, манты без отверстия...
Манты (если на пару) или хинкали, они божественны! Главное - не обжечься бульоном!
В Среднй Азии они называются манты, продаются на каждом углу, в любой кафюге и т. д. Спросом пользуются выше среднего, так как кроме мант, там много чего есть еще намного вкуснее.
Буузы, они же позы, они же пянзы, они же баоцзы да и манты... Не важно как лепится и называется, размер, отверстие в верхней части и варка на пару их объединяет. И самое главное вкуснотища...